赤峰市克旗市场监管局多措并举加强食品经营环节日常监管

 

　　一是按照属地管理原则，加强监管主体责任落实。克旗市场监管局采取随机检查与日常监督检查、专项检查或监督抽检等相结合的方式，突出重点环节、重点区域、重点品种和重点内容，对食品经营单位销售产品的合法性、进货渠道、标签说明书、索证制度、各种记录、销售台账及产品随附出厂检验报告等内容进行了监督检查。执法人员督促经营单位严把采购关，严肃查处违法添加、假冒伪劣、无证经营、虚假宣传等违法违规行为。

 

　　二是加强日常监督检查，落实食品经营者主体责任。克旗市场监管局针对食品管理制度落实情况，履行进货查验和索证、索票情况，履行进口检验合格证或质量检验合格报告、进口食品检验证明等证明文件的查验情况，是否按照食品标签标注的条件贮存食品，是否及时清理超过保持期食品情况，以及食品从业者履行食品安全第一责任、落实食品质量安全管理承诺义务等情况进行了监督检查，进一步强化了经营业业主体责任，督促经营者结合主体责任积极落实自查制度，确保群众饮食安全。

 

　　三是确定监管重点，加强隐患排查整治力度。克旗市场监管局以农村牧区城乡接合部、校园及周边超市、食杂店为重点区域，以粮油、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、酒类、饮料、儿童食品等与群众节日期间消费密切相关的食品为重点品种，大力开展食品安全专项整治，严厉打击制售假劣食品行为。针对日常监管发现的突出问题制定食品销售重点环节风险清单和监管措施清单，按照整改要求、整改时限，在日常监管中对照清单内容有针对性地进行治理整顿。

 

　　四是开展全面“扫雷”，做好农村牧区专项治理。克旗市场监管局以批发市场、苏木乡镇集贸市场、农村牧区中小学校园及周边食品经营者等为重点业态，以农村牧区食品消费高风险时期、重大活动保障和节日期间为重点时段，组织开展食品安全流通环节专项治理行动。全面排查农村牧区食品销售者的主体资格，重点取缔违法“黑窝点”，依法查处无证无照销售食品、非法添加非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂、销售使用无合法来源食品和原料、经营腐败变质或超过保质期的食品等违法行为。