11月5日，在重庆市丰都县名山街道大梨树村一片沃柑基地里，20多个村民正在果树下干活，有的打窝、有的施底肥、有的栽种榨菜秧，大家分工合作，现场一派忙碌景象。
“这个沃柑基地是村里合作社的，我们在这个沃柑基地栽种榨菜秧已有10多天了，干一天活儿有80元，还等两三天就全部干完了，到时候每人能挣1000多元。”大梨树村村民隆长芳说。
提高土地利用率
近年来，大梨树村因地制宜，积极调整农业产业结构，村里成立专业合作社，把村民的土地集中流转过来发展沃柑产业，以产业振兴带动乡村振兴。“由于沃柑树生长周期长、见效慢，为了弥补沃柑挂果前的空档期，我们利用沃柑树下的裸露土地，一年两季循环轮种应季的短期经济作物，让土地不歇空，有效提高土地利用率、增加单位面积产量，在有限的土地上实现更大的经济效益。”大梨树村党支部书记刘永权说。同时，果蔬套种还可最大限度地让土地增效。
刘永权表示，今年上半年，合作社实施200亩辣椒与沃柑套种取得成功，共计采收鲜红辣椒100吨，按鲜椒市场收购价6元/公斤折算，实现产值60万元。正是尝到了甜头，合作社决定在辣椒采收后，把土地腾出并收拾干净，在眼下再栽种一茬榨菜秧苗。
高矮搭配两相宜
“榨菜秧的栽种期为10月下旬至11月上中旬，采收期则是第二年的2月上中旬，而沃柑的采果期则一般在2月到3月，此时由于榨菜已收完毕，正好为沃柑的采收腾出了位置空间，双方不发生‘碰撞’，互不影响。”刘永权说，而沃柑采收后，刚好又迎来上半年其他作物栽种期。
相对来说，沃柑树比辣椒、榨菜等农作物高，“果”与“蔬”形成了“高”和“矮”的差距，沃柑树“居高临下”，在采光上占有绝对优势，同时，由于树根深入土壤较深，加上根须多，吸收水分和肥力都比辣椒、榨菜强，不存在“利益”之争，各有各的“生存空间”。
有机肥改良土壤
果园易生长杂草，疯长的杂草对果树生长及挂果影响较大，而且不利于对果树的管护，若在果园内套种辣椒、榨菜等农作物，就不会给杂草留有生存的机会，杂草就会大量减少甚至消失。同时，每年套种、采收两茬农作物，有利于改良土壤，让土壤充满活力。
“当辣椒、榨菜采收后，它们的叶子、根茎等会慢慢烂在地头里，产生一种有机肥，这种肥里含有大量的微生物，它可提高土壤中的微生物活性，帮助提高土壤透气性能。”刘永权说。实践证明，该村通过果蔬套种模式，探索走出了一条让土地增效、农户增收的绿色发展之路。
