“洋葱3.96元/公斤、白菜5.16元/公斤、冬瓜3.96元/公斤……”这是记者11月1日在北大街一生鲜超市内看到的当日蔬菜价格。蔬菜价格降了，这是很多市民的感受。
多因素导致前期蔬菜价格上涨
前期青海省蔬菜价格为何上涨？据分析，受大范围、长时间连续降雨影响，我国北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。进入10月份，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，受部分品种均价大幅上涨影响，总体菜价也呈现跳涨。今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本，加之油价持续上行，带动运输费用增加。此外，全省大田蔬菜基本采收完毕，精细蔬菜主要靠省外调运，省外价格上涨较快因素传导到全省市场终端。
蔬菜批发价格总体回落
为切实保障疫情期间全省蔬菜等生活必需品市场供应，省商务厅与青藏高原集散中心建立信息共享机制，及时了解全省当前蔬菜价格、货源供应及蔬菜上涨原因，做好保供稳价工作。针对前几日蔬菜价格上涨的实际情况，青藏高原集散中心加大对蔬菜的调运，近几日日均进场蔬菜达到2300吨以上。青藏高原集散中心数据显示，11月1日，省内重点监测的59种蔬菜平均批发价格为3.36元/公斤，市场货源充足，价格总体回落，较上周相比，总体降幅达到83.9%，相比价格降幅较大的分别为：西红柿、长茄、菜花、大葱、菠菜、芹菜、青椒、圆茄子、黄瓜等。
后期菜价将逐步回落
据相关部门统计，今年下半年我国北方冷凉地区夏菜种植面积同比增加，耐储蔬菜供应充足。从全省情况看，前三季度蔬菜和食用菌产量109.8万吨，总体基本稳定。随着耐储蔬菜的大量上市，胡萝卜、土豆、甘蓝、大白菜等进场量增幅较大，对于稳定市场价格和保障市场供给将发挥重要作用。同时，各地将进一步加强今冬明春蔬菜储备与保供工作力度，支持鼓励大型农产品流通企业与蔬菜、粮油、畜禽养殖等农产品生产基地建立紧密合作关系，签订长期供销协议，按时完成本年度冬春蔬菜储备计划。“预测后期随着天气逐渐转晴，蔬菜运输逐步恢复正常，有望为冬季蔬菜保供提供较好支撑，而四川等地大田蔬菜的上市量、调运量逐步加大，预计全省菜价整体会呈现回落态势。”省商务厅有关负责人表示。
