截至2021年11月1日，伊利在电商全平台B2C常温奶市场份额稳居第一。其中，线上布局横跨淘宝、天猫、京东、抖音、快手、拼多多、苏宁易购、唯品会等多电商平台，店铺超2000家，并在各平台斩获乳品赛道多项第一名，多款爆品在销售榜单领先。伊利在传统电商平台实现破局式爆发增长，其中天猫金典旗舰店前12小时突破去年全月销售额，京东伊利牛奶官方旗舰店11.1当天行业第一。（公司发布）
雀巢咖啡102款新品迎双“十一”
今年双“十一”，雀巢咖啡携两倍于去年双“十一”的102款新品在雀巢天猫及海外旗舰店、京东旗舰店亮相，新品风暴全面覆盖速溶、即饮、胶囊、浓缩液等各大品类。（三秦网）
李锦记被传提价，部分产品上涨6%-10%不等
继海天提价后，李锦记也要涨价。11月2日，新京报记者获悉，有报道显示，李锦记发布2021年产品出厂价格调整通知称，由于主要原材料、包装、运输等成本持续大幅上涨，决定对部分产品的出厂价格进行调整，幅度为6%-10%不等。新出厂价格将于2021年12月16日开始实施。11月2日，新京报记者向李锦记（中国）销售有限公司多次致电，均无人接听。新京报记者还向李锦记方面相关人员发送电子邮件询问提价具体情况，截至发稿，未收到回复。（新京报）
海欣食品提价
海欣食品宣布，对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%-10%不等，新价格自11月3日起按各产品调价通知执行（公司公告）
深圳部分白酒经销商近期出手的茅台确有降价
针对“茅台终端销售价格是否下跌”的问题，通过走访深圳的一些白酒经销商了解到，近期他们出手的茅台确实有不同幅度的降价，但并没有出现网传的全线暴跌价格。以飞天茅台为例，散装茅台销售价跌幅在200-300元/瓶，原箱茅台近期销售价跌幅在400-500元/瓶左右。业内人士指出，近期茅台酒价的下跌，与大家听说茅台将取消此前的拆箱销售要求有关。虽然这一消息还未落实，但不排除有投资客抛售，引起价格下跌。（第一财经）
“祥禾饽饽铺”拿下过亿元融资
近日，中式点心品牌“祥禾饽饽铺”完成过亿元的首轮融资，由CMC资本独家领投，同创伟业跟投，不二资本作为战略投资方联合投资。光济资本担任本轮财务顾问。祥禾饽饽铺是一个天津的非遗老字号中式点心品牌。（界面）
吉野家7年来首次在日本对牛肉饭涨价
近日，日本的牛肉饭连锁店吉野家宣布对主要商品牛肉饭涨价，店内提供的牛肉饭涨价39日元至426日元，涨幅10%。这是吉野家的牛肉饭自2014年以来首次在日本涨价。据吉野家介绍，“受到近来进口牛肉价格暴涨及原油价格上涨的影响，仅靠企业自身努力已经难以维持现在的价格”。日经新闻报道称，在日元不断贬值的背景下，进口肉和油的价格高位运行，日本的餐饮行业有可能纷纷调整价格。（界面）
MVM首席执行官谈短期挑战
在日前举行的a2牛奶投资者会议上，MVM首席执行官表示，新西兰Mataura工厂面对比预期更多的短期风险，这意味着比起生产奶粉，该工厂需要生产更多的其他乳制品，这会对收益产生一定压力。MVM由a2牛奶持有75%的股权，后者也需要面对中国配方奶粉市场的销量下行问题。（Rural News）
亿滋设立2025年净零碳排放目标
亿滋国际宣布，将于2025年在其全价值链上实现净零碳排放目标。该公司也宣布，到那时候，它将让生产环节和分销环节的食物浪费分别下降15%、50%。（公司发布）
星巴克冬季特饮如约而至
11月2日起，星巴克中国2021冬季系列上新。年末经典特饮太妃榛果拿铁再度回归，人气饮品星巴克图片熔岩黑巧摩卡全新升级，全新特饮红丝绒雪酪茶拿铁闪耀亮相。除此以外，有超过10款限定食品和礼盒装同步上新，更有全新主题商品和季节限定的咖啡豆可供选择。（公司发布）
食品行业信息速读
针对鼓励储存一定数量的生活必需品，商务部回应：供应完全有保障
针对鼓励储存一定数量的生活必需品引发的过度解读，商务部消费促进司司长朱小良回应称，从目前的情况来看，各地生活物资货源充足，供应应该完全有保障。商务部专门印发了通知，目的在于督促各地严格落实“菜篮子”市长负责制，指导商贸流通企业加强货源组织，畅通产销衔接，提前采购耐储蔬菜，与基地签订蔬菜供货协议。（央视财经）
内蒙古“十四五”工业和信息化发展规划涉乳业
据日前印发的《内蒙古自治区“十四五”工业和信息化发展规划》，当地重点在嫩江、西辽河、黄河流域和呼伦贝尔、锡林郭勒草原等优势奶源区集中布局一批鲜奶加工项目，到2025年，新增鲜奶加工转化能力300万吨，基本与1000万吨鲜奶产量相匹配。支持伊利现代智慧健康谷和蒙牛中国乳业产业园建设，提升核心竞争力，打造世界级企业和国际品牌。（内蒙古政府官网）
李子柒助理反驳微念：罔顾事实 颠倒黑白
针对昨晚“微念对李子柒公司诉讼案的回应”，李子柒助理发微博表态，对微念陈述的“股权计划、与投资人签署相关协议”表示罔顾事实、颠倒黑白，并表示“打嘴仗没意思，要打打官司”。（凤凰网科技）
今日头条并入抖音
伴随着字节跳动新一轮组织升级，梁汝波已正式接任字节跳动CEO，全面负责该公司的整体发展。与此同时，梁汝波发布全员邮件宣布组织调整，实行业务线BU化（Business Unit，业务单元），成立六个业务板块:抖音、大力教育、飞书、火山引擎、朝夕光年和TikTok。相关业务板块负责人均向梁汝波汇报。（南方+）
