实业为本 专注肉食
食品是人类的最基本能源，食品行业是一个朝阳产业，也是一个发展空间很大的产业。近百年来，西方发达国家依靠现代技术发展食品产业，造就了一批上百亿、近千亿美元的食品集团，为人类的健康、安全和文明做出了贡献。中国是一个人口大国，食品行业相对落后，需要进行大力发展，调整产业结构，追赶国际水平，造福消费者。
在37年的改革发展进程中，双汇董事长万隆坚持在“杀猪卖肉”这一最传统的产业，做出一个现代化的大企业、大集团，以一贯之地专注肉类工业，始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，不相关的产业不做，把产业做专，产品做精，企业做大做强，成就了双汇37年辉煌。
专注成就双汇辉煌。37年来，双汇做出了一个肉类大产业，肉类产销规模快速扩张。1984年企业肉类年产量不足1万吨，1994年突破10万吨，2003年突破100万吨，2010年突破300万吨，实现国际化后继续保持稳步提升持续领先。
规取远势 以变应变
37年来，中国经济发生了翻天覆地的变化，市场需求日新月异，经济全球化日益加深，企业的市场环境、法制环境、消费环境、竞争环境不断变化。在社会经济大变革中，双汇抓住企业发展的根本性、全局性、长远性问题，大胆进行产权制度变革，实现了由国有企业向混合所有制企业转变，打造产权比较优势。坚持走“大工业、大市场、大流通、国际化”的发展道路，由传统作坊式生产向现代化大工业转变，由单一的地方性区域经营向大市场、大流通、国际化转变，转出了机制、转出了产品、转出了市场、转出了国际化。
产权制度是企业的根本制度。在食品加工这个充分竞争的行业中，产权制度的比较优势显得尤为重要。37年来双汇围绕企业产权制度改革，采取合资、兼并、股份制改造、兼并重组、引进战略投资伙伴、海外购并等多种形式，实现了企业根本制度的转变，由单一的国有企业变为混合所有制体制，实现了“产权明晰、权责明确、管理科学、运行高效”，使企业的根本制度能够适应瞬息万变的市场需求，也为做大、做强、做久奠定了制度基础。
上世纪90年代初，双汇的竞争对手几乎垄断了地方新兴肉制品市场，以城市为中心严防死守，对双汇产品进行围追堵截。双汇采取了农村包围城市，实现中原突围，开发全国市场，走出河南，走向全国。进入新世纪，双汇敏锐地洞察到冷鲜肉的生产在中国是一片荒地，需要拓荒人。双汇冲破地方保护的重重包围，在冷鲜肉市场荆棘丛生的道路上，披荆斩棘杀出了一条血路，创造了一个冷鲜肉的大市场，培育了双汇一个生鲜肉的大产业。近几年，国内肉类市场竞争更加激烈，双汇为了扩大市场，将触角伸向海外，斥巨资收购史密斯菲尔德，将双汇全面推向国际市场。
37年来，双汇通过产权制度的变革、产品结构的调整、市场结构的转型，使企业在不断变化的过程中发展壮大。在变化中把控变化，成为双汇37年发展的永恒主旋律。
博采众长 科技领先
科技是第一生产力。37年来，双汇“汇集世界高科技、汇集世界新工艺”，始终把引进世界上最先进的技术和设备，改造传统落后的食品加工业作为企业发展的源动力，通过大力引进、吸收、消化世界先进的技术和设备，实现传统肉类工业的机械化、自动化、信息化改造，使企业的技术装备达到世界领先水平。
双汇肉类加工基地都是按照欧盟和出口注册厂库要求建设，一是建设规模大，生猪屠宰和肉制品及相关配套产业整体规划，发挥肉类联合加工优势，节约资源，提高综合竞争力；二是技术、设备先进，科技含量高。工艺技术设备达到世界先进水平，不搞低水平重复建设；三是配套完善的检验、检疫设施，检验仪器、检测水平达到国内一流、国际领先，确保产品质量和食品安全；四是注重环保，配套建设污水处理及相应的环保设施，实现环保、节能、生态发展。五是执行统一的技术标准、产品标准、检验标准，实现百厂一貌，千厂一貌。
37年来，双汇先后从美国、德国、日本、荷兰、丹麦等西方发达国家引进世界一流的技术和装备5000多台套，技术装备达到国际领先水平。双汇在中国肉类行业率先建立了企业技术中心、博士后工作站，每年都派出大批人员开展国际技术交流与合作，新产品开发和技术研发能力居行业前列。双汇围绕西式产品的引进、中式产品的改造、东西方食品的结合以及屠宰业冷鲜肉变革，大力进行产品创新，适应消费者对营养、安全、新颖、时尚等方面的追求，保持双汇产品旺盛的生命力。目前双汇拥有产品1000多种，新产品销量每年占10%以上，为企业赢得了广阔的市场。
高树品牌 深耕网络
中国食品行业是一个快速发展的行业，也是一个高风险的行业，在这个行业做大不易、做久更难。
37年来，双汇始终坚持品牌化发展战略，视品牌为企业生命，把“创名牌、保名牌、发展名牌”作为企业的重要战略常抓不懈。企业确立了“消费者的安全与健康高于一切，双汇品牌形象和信誉高于一切”的质量方针，坚持“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量理念贯彻到实际工作中，建立完善的食品安全内控体系，确保食品安全。双汇每年投入专项资金进行品牌推广宣传，扩大品牌知名度。不断完善售后服务体系，加强与消费者、客户的沟通，持续改进产品质量和售后服务水平，提高企业的美誉度。
37年来，双汇围绕深耕网络、深做市场，业务人员踏遍千山万水，历尽千辛万苦，说尽千言万语，想尽千方百计，把双汇产品送进千家万户，实现商场超市有、大街小巷有、乡里村里有。双汇产品的质量和品牌信誉受到了消费者的广泛认可和赞誉。2021年双汇品牌价值达到700多亿元，连续多年保持全国肉类行业第一的位置。
当今世界，经济全球化的大势不可逆转。一个企业要做大做强，必须在历史前进的逻辑中前进，在时代发展的潮流中发展；必须面向世界，走向世界，融入世界，在国际竞争中打响我们的民族品牌。双汇，立足中国站位全球，从“中国第一”迈向“世界领先”，从全球最大的肉类制造商升级为世界领先的肉类服务商! 37年，双汇砥砺前行胸怀天下，用实力讲好中国的民族品牌崛起的故事!
