最近,日常居家做饭的刘女士发现,自己去菜场钱花多了,但菜篮子却轻了,还没以前满。一顿午饭三菜一汤,就要花到五六十元菜钱,还不算调料和自己的人工费。刘女士直言,现在买菜太难了。
“价格都这样,你从我这个摊子一路问到头,价格都一样,我们卖的不会比别人贵。”在江华农贸市场进门第一个摊位,摊主正和顾客解释,最近蔬菜价格上涨,他们也很无奈。“菠菜14元一斤,青菜5元一斤,水萝卜4元一斤,蘑菇12元一斤……确实涨了不少,我们平时定价是根据批发商那边拿菜的价格再进行核算,加上一些固定成本,还有我们清洗处理的费用。看着绿叶菜大多都涨了2元一斤,实际上,都涨在了进价上。”不少摊主苦笑着说:“菜价高,顾客买的量就少了,卖菜本来就是薄利多销,现在我们每天卖出去的菜量只有以往的一半,赚得更少了。”
农家收成得看天。记者了解到,以往秋冬季都是本地农产品上市、消费的旺季,今年却大有不同。由于前期气温一波三折,经历高温后又骤降,本地菜根本长不起来,即便有长成的蔬菜,质量和品相都不太好。蔬菜“颜值”太低,销量也不好。
“本地菜长不起来,我们从外地拿货,但是外地蔬菜也受天气影响,产量降低,价格就高了。”姚文华在渔婆农贸市场从事蔬菜批发,她告诉记者,最近一些蔬菜批发价跳涨,像秧草,3天涨了6元钱,前几天七八元一斤,昨天批发价13元一斤;香菜也涨得较多,前天10元一斤,隔天就14元一斤。“我们从拿货的地方了解到,主要是蔬菜产区受不利天气影响,像降温、持续阴雨天气,蔬菜生长受到影响。也有一些外部因素,像种子、化肥、农药等价格上涨,拉高蔬菜种植成本;油价上涨,带动运输费用增加,这样我们拿货,批发价也水涨船高了。等到天气适合,本地菜大量上市,也许菜价能有所下降。”(全媒体记者孙圣悦)