三峡传媒网讯 （记者 李静 文/图）“近段时间，蔬菜价格真的涨了。”最近，经常买菜的市民明显感觉到菜价明显贵了。连日来，记者走访了万州城区部分超市及农贸市场后发现，近期，市场上部分蔬菜价格有不同程度的上涨，少数蔬菜更是破了“十元大关”，一些消费者直呼“菜比肉还贵”。
菜价上涨市民直呼“菜比肉贵”
香菜39.6元/公斤、西兰花19.6元/公斤、云南菠菜20元/公斤、青椒9.16元/公斤、云南瓢儿白9.12元/公斤……近日，记者在城区一超市了解到，由于本地蔬菜进入收尾期，该超市所售卖的蔬菜主要产自云南，同时，大多数绿叶菜的价格较前段时间都有不同程度上涨，有的甚至翻了一番。
“西兰花涨幅最为明显，两三周前才卖8元/公斤左右，当天卖价已经是19.6元/公斤了。”该超市营业员王志红说。
近期，蔬菜“身价”普遍上涨，少数蔬菜甚至突破“十元大关”，是什么原因导致蔬菜价格居高不下呢？
“最近这半个多月，大部分蔬菜价格确实比往年同期要贵，主要还是和天气、运输成本有关。为了确保市民以合理的价格买到蔬菜，我们的利润非常薄。”该超市生鲜部负责人张成武向记者表示，眼下，由于本地蔬菜逐渐进入收尾期，市场上主要还是云南等地的蔬菜占主导。运输成本的增加，加之今年阴雨天气持续的时间比较长，导致蔬菜的产量比较低，从而推动了蔬菜整体价格出现上涨。
走访中记者留意到，尽管目前部分蔬菜价格上涨，但在城区多家超市和农贸市场内，各类蔬菜摆放有序，品质优、种类全。不少商户称，蔬菜销量比平时略有下降，但是影响还不是特别大。
“最近绿叶蔬菜价格有点高，有的比肉贵。”昨日一早，家住新城路的王广秀在甘家院智慧农超买菜听到摊主的报价后直摇头。
记者了解到，目前，部分蔬菜价格上涨，油麦菜的价格在8元/公斤、大白菜的价格在4元/公斤、黄瓜的价格在14元/公斤、丝瓜10元/公斤、无筋豆的价格在15元/公斤。
“菜价一上涨，我们进货价就高，又不敢轻易加价销售，否则很容易卖不动，这样一来，损失就会更大。”卖菜的李大姐表示，现在天冷，蔬菜不好保存和运输，尤其是一些叶类青菜，特别容易冻坏，进的货不多，所以就卖得贵一点。
多重因素导致市场菜价上涨
采访中记者还了解到，不只是消费者的“菜篮子”拎得沉，在批发市场的菜商眼里，今年的菜价从他们在地里收购时，菜价就已经涨了上来。
“菜价上涨，说到底是受天气的影响。今年下半年雨水较多，导致蔬菜产量下滑，加上近期天气降温较快，蔬菜的生长速度又放缓了，两个因素叠加，蔬菜的市场供应减少，菜价自然就上涨了。”从事蔬菜批发生意的黄晓明告诉记者，今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。
对于蔬菜价格未来走势，黄晓明表示，短期内，随着气温的不断下降，预计蔬菜价格仍保持小幅上涨的趋势。如果后期天气转晴，大棚蔬菜的生长将逐渐恢复，供应紧张的情况会有所缓解，预计届时蔬菜价格将会有小幅的回落，但仍有可能高于往年正常价格。
看看巧妇的买菜“省钱经”
在这波蔬菜涨价潮中，“菜篮子”里到底还有没有便宜菜?记者走访了解到，相比大部分绿叶菜价格上涨明显，也有一些蔬菜价格基本稳定，比如土豆、冬瓜、南瓜、洋葱、胡萝卜等。这些蔬菜大部分耐储运，因而价格波动较小。
“感觉贵了好多，以前买一次菜小几十块钱，现在来一次菜市场，基本要花掉一两百块钱。”市民蒋亚琳说。
“菜价虽然在涨，家里人喜欢吃，该买还是要买啊。”在甘家院智慧农超买菜的周女士说出了很多市民的心声。
“其实买菜，我还是有很多经验的。”周女士分享了她的省钱心得。“首先要学会‘错峰’买菜，上午的蔬菜比较新鲜，价格肯定要贵一些，可以利用晚上散步的时间去超市买菜，价格必定比上午的要便宜。”周女士表示，虽说晚上不少超市都推出了特价菜，但品质其实很好的，完全不影响食用。
