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云南昆明:天冷火锅热 火锅食材销量增加

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-10-25  来源:央视网 作者
核心提示:深秋季节,气温下降。在家里来顿涮火锅,似乎就能够抵御寒冷,这两天随着昆明市气温降低,火锅食材销量见涨。在云南昆明篆新农贸市场,骤降的气温让火锅食材很受欢迎。豌......

深秋季节,气温下降。在家里来顿涮火锅,似乎就能够抵御寒冷,这两天随着昆明市气温降低,火锅食材销量见涨。


在云南昆明篆新农贸市场,骤降的气温让火锅食材很受欢迎。豌豆尖、生菜、娃娃菜等火锅必备菜,商户们都备足了货。不过,菜价也有小幅上涨。


云南昆明篆新农贸市场经营者:豌豆尖1公斤涨了五元。


记者:现在卖多少呢?


云南昆明篆新农贸市场经营者:现在卖20元1公斤。


在市场上记者发现,涮火锅常用的蔬菜,价格都有不同程度的上涨,而牛羊肉、毛肚、各类丸子和火锅底料等食材的销量也大增。


云南昆明篆新农贸市场经营者:反正昆明这边只要一冷,他们就喜欢吃这个肥牛啊。火锅料卖得特别好。


记者:销量和前天比的话,有没有什么差别?


云南昆明篆新农贸市场经营者:应该是翻倍吧,昨天大概卖了有几十包。


涮火锅离不开豆腐,这两天买豆腐的商户也比往常忙碌得多。


云南昆明篆新农贸市场经营者:平时的话,可能就每天卖四五十公斤。但是这两天的话,可以卖到七八十公斤。


云南昆明市民:她家的包浆小豆腐,其实这个花腰豆腐都好吃。


记者:是因为天冷了?


云南昆明市民:对,可以在家里烤豆腐。

 
 
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