10月21日上午，晋中市召开2021年食品安全委员会全体会议，总结全市食品安全情况，对食品安全重点工作进行再安排、再部署。市委常委、副市长刘伟出席并讲话，市政府办公室副秘书长赵凌中主持会议。市食品安全委员会28个成员单位在主会场参加会议，各县（区、市）人民政府分管领导及相关部门负责人在各分会场通过视频方式参加会议。
会议传达了市委、市政府主要领导对“山西省食品安全委员会关于2020年食品安全工作评议考核结果的通报的批示”；宣读了市食安办对各县（区、市）人民政府、市食安委成员单位2020年食品安全工作考核情况通报。市食安办主任、市市场监督管理局党组书记（局长）曹治胜对全市食品安全工作进行总结并安排下一步重点工作。市农业农村局、市发展改革委和平遥县、左权县人民政府分管领导分别做交流发言。
会议指出，要着力做好六方面的重点工作：全力抓好疫情防控下的食品安全工作，做好食品全产业链条的监管，尤其是冷链食品物流运输和储藏销售等重点环节的监管；扎实开展食品安全专项整治行动，严把从农田到餐桌的每一道防线，最大限度压缩假冒伪劣食品生存空间；加大食品安全示范县创建力度，举全力对照创建省级食品安全示范县标准，积极推进创建工作，为我市申报创建国家食品安全示范城市打牢基础；积极推进智慧监管，全面打造“互联网+监管”新平台，学校食堂“明厨亮灶”网络厨房建设工作，年底前必须100%完成；发挥好食品安全专家委员会作用，组织好风险研判、风险预警交流，把食品安全风险隐患消除在萌芽状态；全力做好年度考核工作，对国家、省提出的指标性任务，要查漏补缺，保质保量按时完成，确保年度考核继续走在全省前列。
刘伟强调，各级各部门要切实提高政治站位，认真贯彻落实好习近平总书记提出的“四个最严”要求，主动适应食品安全领域的新形势新要求，压实属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任，不断提高食品安全保障能力和水平，进一步增强做好食品安全工作的责任感和使命感，以实际行动推动食品安全治理体系和治理能力现代化水平不断提升。
