青海新闻网·大美青海客户端讯 冬季即将来临，市民“菜篮子”供应怎么样？10月13日，记者走访西宁大十字百货商店、青藏高原农副产品集散中心、城北区青海慧丰冷链物流仓储时看到，超市、农贸市场货品供应充足，冷链物流肉类、水果进入储备阶段。
超市
蔬菜肉类供应足
10月12日10时，西宁大十字百货商店广场店入口，工作人员对每一名前来购物的市民测量体温，市民自觉佩戴口罩进出。
记者看到货架上的商品琳琅满目货源充足。米面油销售区，成袋的粮油整齐摆放。肉品销售区，青海本地牛羊肉、猪肉和外地海鲜应有尽有。蔬菜销售区，菜品丰富，蒜薹、大葱、青笋、西红柿、茄子等市民常买的蔬菜供应充足，市民有序购物，工作人员不时补充上货。
“超市离我家很近，蔬菜、肉类新鲜，我每周都会来采购。”市民刘女士介绍，超市平价蔬菜又新鲜又便宜，很实惠。
作为西宁的老字号，大十字百货各大门店也在加大物资采购力度，满足市民对果蔬、肉、奶、蛋类等生活必需品的需求，超市还设立价格公示牌，监督公示各类商品价格，保证价格平稳合理。
市场
冬储菜开始上市
当日11时，在青藏高原农副产品集散中心本地蔬菜区内，装载着各种蔬菜的大货车并排停放，商贩们将自己裹得严严实实，蔬菜也盖着厚厚的棉被。三轮车、面包车穿梭其中，一会儿在这家批发土豆，一会儿去那家批发白菜，蔬菜交易区热闹非常。
商贩马先生送走一名饭店采购员后，及时盖好买菜时被揭开的厚棉被，“这几天降温，早上温度很低，不把菜盖好很容易冻坏。”由于照顾得当，他的菜非常新鲜，胡萝卜、辣椒、豇豆、茄子等各种蔬菜应有尽有。
除了时令蔬菜，青海人常见的冬储菜也开始上市，销量和价格比较平稳。
在一个卖萝卜的摊位前，正在为顾客称重的商贩李先生说：“每年秋冬季节，白菜、萝卜基本上是所有蔬菜中最便宜的，主要是上市量大。”他指着身后的大卡车说，一车能装10吨左右，最多3天就卖完了，还有一辆拉着20吨萝卜的车在路上，预计当天下午就能到达市场。
李先生表示，目前尚未到冬储菜囤菜的高峰期。“现在除了食堂、饭店一次性要货量较多外，普通市民一次顶多买上一包，个人购买上百斤白菜的情况极少出现。”李先生说，现在市场上菜品丰富、供货及时，囤菜的市民越来越少了，批发商往往也是一两天走一车货，很少出现大量囤菜的现象。
“一天运来2吨左右，不是很多，但销量还是不错的。”商贩王先生说，现在青菜价格基本在每公斤4元左右。
在一辆正在销售芹菜的货车旁，来批发的菜商络绎不绝，一袋袋打包好的芹菜过秤后装上了菜商的货车。“我们是湟中区拦隆口镇的，这是今年最后一车露天芹菜，种植基地里所有的菜都收完了。”商贩贺先生说。
仓储
部分水果、肉类已储备
当日12时，城北区青海慧丰冷链物流股份有限公司仓库内，进出的货车源源不断，工作人员正在装卸、储存牛羊肉、猪肉等冷链食品。
在缓冲区，冷链食品每一项核酸检测必须经专人确认合格后，才会转入正式库区，到达园区的所有车辆必须提前做好消杀，配送人员也需要提前出示有效核酸证明。
记者了解到，预约登记后，工作人员要检查冷链食品报关单、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明，并录入《青海省进口冷链食品追溯管理系统》，“整车入仓”卸货后消毒、抽样检测，储存一定时间后，经检测合格，出具出库证明及追溯二维码，才能装卸出库。
新建投产的青海慧丰冷链物流有3万平方米冷库，是西宁市冷链基地的重点项目。这里不仅具备6万吨仓储能力，更有智能仓储、拣选等功能，保障物资快进快出、高效流转。
青海物流采购联合会副会长王志勇介绍，青海慧丰冷链物流已储备5000吨冷冻牛羊肉、2000吨猪肉、7000吨水果，本月底将实施蔬菜的储备工作。目前，政府储备任务指标还没有下达到企业，但冬储的前期准备工作已开始。
