为加强对不合格食品和问题食品生产经营企业的监督指导，强化主体责任，进一步警示和指导企业认知食品安全风险，9月29日，吉安市市场监管局组织召开食用油风险预警交流会。市局二级调研员胡小勇出席会议并讲话，市局食品相关科室负责人、市食品药品检验检测中心专家参加了会议。
会议通报了2021年度全市食用油抽检监测情况，针对问题，各相关科室重点强调了相应的监管措施，技术专家对食用油抽检监测发现的问题、对人体的危害以及企业如何避免食用油塑化剂超标进行了发言，并提出了相应解决办法。
会议强调，食品安全问题是最大的民生问题、关系人民群众身体健康和生命安全。要提高认识，切实站在维护人民群众身体健康的高度，正确认识食用油不合格问题的严重性、紧迫性，高度重视食品不合格问题；要压实责任，监管部门要切实履行好属地监管职责，持续加强日常监督检查力度，促进食品安全质量提升，企业要构建质量安全管理体系，建立食品安全可追溯制度，形成上下游食品质量安全可查询、可控制、可追究的追溯体系和责任机制，确保产品质量安全；要严格执法，对多次抽检不合格、屡教不改的生产企业要从严从重从快处罚，加大对不合格产品生产企业跟踪抽检力度和抽检频次，确保核查处置工作要求严格落实到位。
下一步，将持续加大日常检查、抽检监测、飞行检查和责任约谈力度，严惩持续违法、屡教不改的食用油生产企业，督促企业全面落实食品安全主体责任，严把产品质量安全关，确保人民群众的饮食安全。
稿源：吉安市市场监管局
