按照北京市市场监督管理局的要求，丰台区市场监督管理局积极开展餐饮业食品安全大检查工作，精心部署，严格按照“四个最严”的要求，对辖区连锁网红餐厅进行持续性监督检查，现将检查问题处置通报如下：
1、北京鼎盛龙江商贸中心（招牌名称：小媳妇龙江铁锅炖），当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项规定，给予警告的行政处罚。
2、北京华胜兴业餐饮管理有限公司丰台分公司（招牌名称：老兰州牛肉拉面），当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项规定，给予警告的行政处罚。
3、北京维品鲜老地方餐饮服务有限公司（招牌名称：老地方），当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项规定，给予警告的行政处罚。
4、北京方顺苑餐饮有限公司（招牌名称：老陕北牛杂汤），当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项规定，给予警告的行政处罚。
北京市丰台区市场监督管理局
2021 年 9 月 29 日
