出席本次签约仪式活动的有潜江市人民政府副市长陈磊、湖北莱克集团董事长郑玉林以及益海嘉里武汉粮油有限公司总经理方长青等代表。
签约仪式现场，益海嘉里及湖北莱克集团就双方合作发表致辞，益海嘉里领导表示，希望通过此次活动，能向更多的消费者传递“虾稻共作”的生态种植模式的优势，通过共建虾稻生态基地打造优质、安全的大米种植基地，实现优秀大米的原粮供给和稻米产业绿色可持续发展。潜江市领导也对双方合作表达美好祝愿。
据悉，“虾稻共作”模式是农业科技推广示范的种养模式，绿色融合发展的典型。益海嘉里基于“虾稻共作”模式，打造出绿色环保新概念的金龙鱼虾甜香大米，为消费者带来营养健康新体验。而好米还需好产地，为保障金龙鱼虾甜香一贯优良品质，益海嘉里牵手潜江龙虾企业湖北莱克集团，在素有”中国龙虾之乡“美誉的潜江建立虾稻生态种养基地，精心选育优秀品种，从源头起确保金龙鱼虾甜香的优良品质。
好土、好水、好生态，湖北返湾湖湿地公园旁，沃野良田，蛙鸣阵阵，鸥鹭翔集。潜江市政府领导、媒体代表、益海嘉里及湖北莱克集团负责人一行共赴湿地公园旁的虾稻种养基地，参观虾稻田，一同鉴证产好虾及好稻的生长环境，全方位感受虾稻的优良品质。
在虾稻种养期间，水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾提供饵料，而小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的肥料。这种互利共生、优势互补的模式，有利于生态增值、水土改善，也让小龙虾及水稻的品质都得到了有效保障，更使金龙鱼虾甜香成为一种接近自然生长的生态稻。
不是所有大米都能叫“虾甜香”，金龙鱼虾甜香精选获“2020年黄冈市优质稻米金奖”的弘耕虾稻为原粮，从骨子里就自带水稻“好基因”，加生态好基地与“虾稻共作”的绿色种植模式，才能成就餐桌上这一碗自然米饭香。烹饪后的金龙鱼虾甜香粒粒分明、顺滑劲道、软糯清香、醇厚绵长，获得无数消费者的喜爱，自然香甜的品质更是让金龙鱼虾甜香一经出道便在2020年夺得“籼米十大好吃米饭”荣誉称号。
多年来，益海嘉里金龙鱼一直致力于粮油领域的科技探索，力图从循环经济入手推动中国粮油行业的发展。此次益海嘉里与莱克集团共同打造虾稻生态基地，相信在未来对推动虾稻产业的品牌化发展具有非常重要的现实和深远的意义。同时，益海嘉里也将不忘初心，为更好的实现给消费者的餐桌提供高品质的大米而不断努力!
