【概要】白菜、芹菜、西红柿、大葱、辣椒……时值9月，秋意渐浓，青海本地菜已进入丰收季，陆续上市保障供应。说话间，来自西宁市的李女士和家人提着塑料袋，在工作人员带领下走进大棚。跟随李女士的脚步，我们走到下一个大棚。“这个南瓜越老越好吃，现在还没到采摘的时候。来到南门峡镇峡口村的互助九峡绿色蔬菜种植专业合作社，和张世金一样前来送豆苗的人络绎不绝。互助县地属高原冷凉气候，蔬菜种植病虫害少、有机无公害、品质好，适合错季上市。“我们的蔬菜48小时之内通过冷链物流送往全国各地，高品质的菜品得到了上海、广州、深圳等地收购商的青睐。集散中心本地蔬菜交易区，记者看到装有甘蓝、小油菜、蒜苗、大葱、白菜、芹菜等大大小小的货车整齐排列，有序销售。“这是我们大通的甘蓝，今早刚摘的，新鲜还不贵。“现在甘蓝价格一公斤在0.8元至1.2元，作为应季菜还是很受欢迎的，这一车一天应该能卖完。在交易区既有像兰三主一样刚进场的，也有快销售完的菜商。“凌晨3点多就来市场了，卖得最好时是5点多，现在就剩这点要尽快低价销售出去，菜蔫了就不好出了。“一天产量也就2吨左右，不是很多，但销量还是不错的，细水长流。一旁正在销售芹菜的货车前，来批发的菜商络绎不绝，一袋袋打包好的芹菜过秤后装上了菜商的货车。除了蔬菜交易市场，也有菜商直接从田间收购本地菜。“这些玉米是从民和拉回来的，运输时间短，比较新鲜，价格也不高，这一车再跑一个小区就卖完了。
白菜、芹菜、西红柿、大葱、辣椒……时值9月，秋意渐浓，青海本地菜已进入丰收季，陆续上市保障供应。
农业基地果蔬丰收
“我们现在还有两个大棚的葡萄待摘，依靠观光采摘就可以完全销售完，不用送到市场上……”走进西宁市湟中区多巴镇玉拉村，青海鲁源农业开发有限公司的温室大棚里，一串串晶莹剔透的葡萄，让人垂涎欲滴。公司负责人李希志介绍着大棚的情况。
说话间，来自西宁市的李女士和家人提着塑料袋，在工作人员带领下走进大棚。她一边手持剪刀采摘，一边说:“我每年来十多次鲁源大棚采摘新鲜的果蔬。我们关注了鲁源农业的微信，看到他们发的图片就知道什么成熟了，该去采摘了，这已经成为一种习惯。”
李女士表示，这个地方离她家不远，20分钟就能到，大棚中种植的果蔬品种较多，品质也不错，亲自采摘既有乐趣，又新鲜，是个好地方。
跟随李女士的脚步，我们走到下一个大棚。绿意扑面而来，大棚中种植的贝贝南瓜正在挂果，长势喜人。
“这个南瓜越老越好吃，现在还没到采摘的时候。”李希志劝说李女士过一周后再来采摘，但面对老顾客的再三要求，他还是挑选了两个长得好的南瓜。“这个南瓜口味和板栗一样甜糯，一到丰收季很抢手，来一次可不能错过。”李女士说。
李希志介绍，目前，鲁源农业建成标准日光节能温室73栋，生产种植丝瓜、油茄、茄王、苦瓜、葡萄、甜瓜、辣椒、西红柿等果蔬，销售模式主要由农业观光采摘、超市配送、市场销售三部分组成。同时，大棚种植蔬菜生长周期快，辣椒、茄子、西红柿等常见蔬菜不仅产量高，而且生产周期在45天左右，所以这里每个月都处于丰收季，供应青海人的餐桌。
特色蔬菜供应省内外
秋收时节，海东市互助土族自治县南门峡镇特色蔬菜种植基地，一棵棵罗马生菜体格肥硕，心叶抱合；一棵棵苦菊吐着黄芯，等着工人们采收装筐上车……
清晨，家住海东市互助县南门峡镇的张世金拿着小刀，在自家种植的豆苗田中采摘新鲜高山嫩豆苗，准备送往专业合作社销售。
来到南门峡镇峡口村的互助九峡绿色蔬菜种植专业合作社，和张世金一样前来送豆苗的人络绎不绝。农民们把自家种的高山嫩豆苗统一送到专业合作社，经过过秤、包装等一道道程序远销省内外，他们脸上洋溢着丰收的喜悦。
互助县地属高原冷凉气候，蔬菜种植病虫害少、有机无公害、品质好，适合错季上市。利用这一优势，近年来互助县大力发展蔬菜种植产业，产品远销省内外，并成为供港蔬菜特色种植基地。
“我们的蔬菜48小时之内通过冷链物流送往全国各地，高品质的菜品得到了上海、广州、深圳等地收购商的青睐。”互助九峡绿色蔬菜种植专业合作社负责人朱广发说。
今年，互助县充分发挥青海省供港蔬果种植区示范引领作用，县蔬菜技术服务中心加大扶持力度，积极采取“基地+合作社+农户+订单”的种植营销模式，在台子、南门峡、丹麻三个乡镇蔬菜种植基地，引导蔬菜种植农民合作社扩大种植供港罗马生菜面积，两茬共计66.6公顷。第一茬33.3公顷罗马生菜从5月初定植到7月中旬完成收获，每亩产量达1750公斤，按每公斤订单价2元实现供港销售，并运销广州、深圳、香港、上海等地，仅罗马生菜头茬一种蔬菜产值就达175万元以上。第二茬33.3公顷罗马生菜定植生产已陆续采收上市。
本地菜上市热销
不仅田间地头一派丰收景象，在青海省最大的农副产品交易市场——青藏高原农副产品集散中心，也是一派热闹场景。
集散中心本地蔬菜交易区，记者看到装有甘蓝、小油菜、蒜苗、大葱、白菜、芹菜等大大小小的货车整齐排列，有序销售。
“这是我们大通的甘蓝，今早刚摘的，新鲜还不贵。”来自大通回族土族自治县的蔬菜种植户兰三主一边打包着甘蓝，一边向前来购买蔬菜的顾客介绍。
兰三主种植蔬菜已有20年，今年种植了20亩甘蓝和10亩小白菜，受夏季两次冰雹影响，产量与去年相比有所下降，但是销量不用愁。
“现在甘蓝价格一公斤在0.8元至1.2元，作为应季菜还是很受欢迎的，这一车一天应该能卖完。”兰三主说。
在交易区既有像兰三主一样刚进场的，也有快销售完的菜商。
“凌晨3点多就来市场了，卖得最好时是5点多，现在就剩这点要尽快低价销售出去，菜蔫了就不好出了。”来自山东的王先生说，他十分看好青海本地菜，在互助县塘川镇包了30多栋蔬菜大棚，主要种植芥菜、菜心、田七等生长周期短的绿叶菜，每个大棚的菜轮番上市。
“一天产量也就2吨左右，不是很多，但销量还是不错的，细水长流。”王先生说，现在青菜价格基本在每公斤4元左右，冬季反季节蔬菜价格高，收入多一些。
一旁正在销售芹菜的货车前，来批发的菜商络绎不绝，一袋袋打包好的芹菜过秤后装上了菜商的货车。“我们是拦隆口镇的，这一车芹菜是我们今年露天菜最后一车菜，种植基地所有的菜都收完了。”菜商贺磊说。
除了蔬菜交易市场，也有菜商直接从田间收购本地菜。“民和甜玉米，又甜又糯!”9月7日，南川东路早市，商户金先生正在售卖自己从民和回族土族自治县收购的甜玉米。
“这些玉米是从民和拉回来的，运输时间短，比较新鲜，价格也不高，这一车再跑一个小区就卖完了。”王先生说出了本地菜抢手的原因。
随着本地菜持续上市，菜品种类不断丰富，从白菜、甘蓝、菜瓜等露天蔬菜，到温室大棚种植的茄子、西红柿、南瓜，还有葡萄、提子、人参果、西瓜等水果，不断丰富着青海人的餐桌。
