中秋节将近，为排查食品安全风险隐患，强化月饼质量安全监管，山丹县市场监管局组织开展了月饼专项监督抽检，进一步强化月饼质量安全监管，保障群众节日期间食品安全。
本次月饼专项抽检重点对全县范围内小作坊进行随机采样，抽检项目包括酸价、大肠菌群、铝的残留量（以干基计）、菌落总数、苯甲酸及其钠盐、甜蜜素（以环己基氨基环酸基）等。
在抽样过程中，县市场监管局强化检管结合。抽取样品时监管人员认真检查被抽样场所的相关经营资质和经营条件，检查经营者是否履行进货查验相关手续，不符合要求地做好有关记录，依法进行处置。对于抽样过程中发现涉嫌假冒伪劣产品等违法违规的情况，立即采取风险防控防范措施，依法依规处置。
本次专项抽检共抽检月饼18个批次，已全部委托第三方承检机构进行检测，检验工作完成后，山丹县市场监管局将根据抽检结果，对检测不合格的产品，及时进行核查处置，控制食品安全风险，并将抽检结果向社会公示，确保消费者购买到安全可靠的中秋月饼。
山丹县市场监管局提醒广大消费者，月饼消费注意三个环节。一要选择正规商家和货源，注意查看月饼生产日期、保质期、厂名、厂址等关键标识，查看月饼外观，避免买到霉变、“三无”等不安全食品。二要注意索要购货小票、凭证或发票，并妥善保留，一旦发现月饼有质量问题，用作维权依据。三要在合法权益受损时，及时向生产商或销售商协商维权，也可拨打12315投诉举报电话，或直接向属地市场监管部门投诉，维护自身权益。
