【概要】“现在马尾一天可以成交水产品100多车、50吨左右，开渔前每天成交量只有二三十车。“什么品种都有，包括本地很少见的石头鱼、狗鲨、虎鱼等。“今年螃蟹产量高，渔获质量好、数量大，一个码头一天上货量达数万公斤，海蟹每公斤批发价比往年便宜四五十元。“开渔后新增的交易品种，主要是梭子蟹等近海捕捞品种。江海兴则福州兴。目前马尾已有海文铭、闽洋海蜇等30多家规模化水产品加工企业。
傍晚，马尾名成海峡水产交易中心的活鲜、冰鲜等交易区开始热闹起来，转运车来回穿梭，将整筐的海鲜运出市场，品种包括梭子蟹、三眼蟹、九节虾、带鱼、巴浪鱼、石头鱼等。在冷库区，集装箱车和冷链车进进出出，将渔获从这里分销到全省乃至全国各地。
“现在马尾一天可以成交水产品100多车、50吨左右，开渔前每天成交量只有二三十车。”29日，福建省冷冻食品协会秘书长徐进炎说。
“什么品种都有，包括本地很少见的石头鱼、狗鲨、虎鱼等。这些深海鱼平时难捕，一般在开渔时才能看到。”市场商家说，开渔至今正好两周，市场里的渔获丰富，野生深海鱼随处可见，海蟹、海虾、贝类更多。
“今年螃蟹产量高，渔获质量好、数量大，一个码头一天上货量达数万公斤，海蟹每公斤批发价比往年便宜四五十元。”老林水产批发行总经理林景良说，今年是海捕大年，不仅渔民收入增加，运输等环节从业人员也受益，而受益最大的是普通消费者。
“这段时间是一年中非常重要的交易时间段，为确保群众食品安全，同时为了维护商户利益，开渔两周以来，我们要求所有入场销售海产品不仅要符合相关检验检疫标准，而且要做到可溯源。”福州名成水产品市场有限公司相关负责人说。
“开渔后新增的交易品种，主要是梭子蟹等近海捕捞品种。远洋捕捞是马尾水产一大特色，供应不受禁渔期影响。”省冷冻食品协会秘书长徐进炎说，福州海峡水产品交易中心是全国最大的水产品批发市场之一，聚集了全国三分之一远洋水产上岸量，冷链仓储量达100万吨，已是国家骨干冷链物流基地。
江海兴则福州兴。马尾拥有全球最大的远洋渔业捕捞船队——福州宏龙海洋水产公司船队。马尾远洋渔船遍布各大洋——在非洲海域，马尾人建起我国在海外占地面积最大的渔业基地；在印度洋，马尾人开着渔船捕捞深海鱼……
马尾区第十次党代会召开以来，马尾坚持“3820”战略工程思想精髓，结合党史学习教育和“再学习、再调研、再落实”活动，把发展经济着力点放在实体经济上，全力扶引大龙头、培育大集群、发展大产业，加快构建质量优、效率高、动力强的现代化产业体系。在融入“海上福州”建设方面，实施“海上马尾”海洋经济高质量发展三年行动，打造远洋渔业专业港，同时围绕远洋捕捞、冷链、精深加工、交易等环节，加快引进一批海洋生物、滨海旅游、海洋金融、海洋交通运输等企业，培育壮大一批水产加工重点企业，延伸海洋产业链条，打造千亩千亿国家骨干冷链产业园，助力打造海上福州国际品牌。
目前马尾已有海文铭、闽洋海蜇等30多家规模化水产品加工企业。佛跳墙被誉为闽菜中的“状元菜”，用料讲究，烹饪复杂，海文铭研发了即食佛跳墙，只需简单加热就可食用，今年通过美国FDA注册，还获得出口欧盟资质。福州人平时喜欢吃海蜇皮，但吃之前要泡水半天。闽洋海蜇深加工的即食海蜇不用冲泡，开袋即食，包装袋还配托盘，方便在外食用。
马尾将坚持改革创新谋发展，全面吹响向海进军号角，打造海洋产业，发展海洋经济，讲好海洋故事，不仅进一步壮大水产品交易市场，而且加快一产“接二连三”步伐，推动融合发展，形成全产业链海洋经济。
