为进一步做好冷链食品疫情防控工作,加快构建我市冷链食品全流程管控体系。8月22日上午,景德镇市市场监管局召开全市冷链食品疫情防控部署工作会。市市场监管局党组书记,局长钟良贵主持会议,市市场监管局党组成员、副局长林春杰,各县(市、区)市场监管局主要领导,市局食品安全监管相关科室负责人参加会议。
会上,各县(市、区)局汇报了近期以来冷链食品监管工作的开展情况,共同商讨了《关于进一步加强全市疫情防控期间冷链食品全流程监管工作方案》的实施细则,并提出修改意见和建议。同时,林春杰就进一步强化我市进口冷链食品疫情防控提出具体工作要求。
钟良贵要求:一是要提高思想认识,重点抓好人、物、环境“三防”,对进入我市的冷链食品,尤其是进口冷链食品实施全流程闭环监管。二是要全面摸清底数,各县(市、区)局要尽快摸清辖区冷链食品经营户底数,督促相关冷链生产经营者使用“赣溯源”平台,做好进口冷链食品信息录入工作。三是要落实属地监管责任,各县(市、区)局要按照疫情防控的要求对冷链经营单位落实网格化管理,强化日常监督检查,确保冷链食品疫情防控各项措施落实到位。四是要强化宣传教育。积极开展冷链食品安全知识宣传普及活动,树立公众饮食安全意识,切实保障好人民群众舌尖上的安全。