日前，宿州市食品安全委员会第三次全体会议在市政务中心第一会议厅召开。中共宿州市委副书记、代市长、市食品安全委员会主任王启荣出席会议并讲话。市政府副市长马杰主持会议，市政府秘书长吴绪峰，各县（区）政府、园区管委会及市食品安全委员会成员单位负责同志参加会议。
会议传达贯彻安徽省食品安全委员会第三次全体会议精神，总结2020年食品安全工作，研究分析当前面临的形势，安排部署下一步工作任务，进一步统一思想，增强信心，迎难而上，全面筑牢安全防线，不断提升我市食品安全监管水平。会议审议并原则通过了《关于调整完善宿州市食品安全委员会组成人员的通知》（审议稿）、《宿州市2021年食品安全重点工作安排》（审议稿）、《宿州市“食安安徽”品牌培育工作实施方案》（审议稿）、《宿州市食品安全放心工程建设攻坚行动工作任务清单（2021-2023年）》（审议稿）。
会上，市市场监管局主要负责同志代表市食品安全委员会办公室向大会报告了2020年的食品安全工作，埇桥区政府、泗县政府、市教体局、市医保局主要负责同志分别作了交流发言。
王启荣代市长在讲话中指出，全市上下要深刻认识到抓好食品安全工作的极端重要性和现实紧迫性，用系统的思维、法治的理念、有效的举措、过硬的作风，筑牢食品安全屏障。一是要紧盯发展形势抓认识。食品安全事关经济高质量发展及社会和谐稳定，关系到人民群众的身体健康和生命安全。各地各有关部门务必牢固树立大局意识、全局观念，从讲政治、保稳定、促发展的高度，清醒认识食品安全工作的重大意义和发展形势，切实把思想和行动统一到习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神上来，全面落实健康中国战略、食品安全战略，用系统的思维、法治的理念、有效的举措、过硬的作风，让人民群众饮食更放心、生活更舒心。二是要紧盯关键环节抓监管。食品安全监管链条长、节点多，是一项复杂艰巨的系统工程。要始终把“四个最严”要求落实到各环节，压实监管责任，补齐漏洞短板，全力守护“阳光下的盘中餐”。要扭住源头环节不放松，严把产地环境安全关、农畜产品质量关、粮食收储监测关。要狠抓生产环节不放松，全力守底线、树准线、提上限。要严把交易环节不放松，严控重点风险、严管冷链进口、严格市场准入。要固守消费环节不放松，切实在食品消费环节狠抓狠治、严防严守。三是要紧盯重要体系抓规范。要完善安全风险监测体系，狠抓风险会商要点，紧扣风险防控重点，夯实风险预警基点，把牢安全溯源关键点。要完善安全事故应急体系，加强事故应急管理，拓展安全信息收集，规范舆情信息处置。要完善执法队伍能力体系，着力实现机制再完善、能力再提升、学习再深化。要完善违法失信管理体系，做到重惩处、重培训、重引导，切实增强企业守法守信意识。四是要紧盯主要责任抓落实。要切实拉紧上下贯通、左右协调的责任链条，压紧压实“四方责任”，力谋力求“四方共识”，切实凝聚共管共治的强大合力。要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，坚决贯彻落实中央、国务院及省委、省政府决策部署，开拓进取、苦干实干，坚决打好食品安全持久战，为加快建设新阶段现代化美好宿州筑牢食品安全屏障。
