在河北省政府新闻办今天（8月5日）召开的“河北省深化农业供给侧结构性改革促进农业高质量发展”新闻发布会上，河北省农业农村厅二级巡视员顾传学介绍，目前河北生猪生产基本恢复到正常年份，猪肉价格处于最低谷区间，建议大家多消费猪肉，增强体质。
“目前生猪价格下降是生猪生产有效恢复的重要标志。河北省农业农村厅出台了一系列稳定生猪生产的政策措施，大力推进生猪养殖业转型升级，目前全省生猪生产基本恢复到正常年份。”顾传学介绍，2021年上半年，全省生猪存栏1886万头，较去年底增加了138万头，同比增长23.1%，其中能繁母猪198万头，较去年底增加了11万头，同比增长27.9%；生猪出栏1805万头，同比增长20.2%。
据介绍，今年初由于“春节”消费拉动，生猪价格上涨到35.6元/千克。随着过去两年生猪扶持政策落实和市场利润的双重刺激，生猪规模养殖场快速扩张，新增生猪产能陆续释放，“五一”以后，受前期压栏和育肥大猪陆续上市，猪价进入快速下行通道。
河北省农业农村厅二级巡视员顾传学：“目前，全省活猪价格15.2元/公斤，比全国平均价格低2.7个百分点；仔猪价格38.9元/公斤，比全国平均价格低7.6个百分点；猪肉价格24.6元/公斤，比年初下降68%，比全国平均价格低5.1%。目前猪肉价格处于最低谷区间，建议大家多消费猪肉，增强体质。”
“到2021年底，全省生猪存栏将达到1950万头。”顾传学表示，下一步，河北省农业农村厅将进一步优化产业布局，提升生猪养殖要素保障能力；加强生猪价格监控，及时掌握全省生猪产销形势，指导养殖场户按市场需求组织生产，稳定生猪生产；引导养殖场户适时出栏，保障全省人民群众猪肉消费需求。
