仲夏时节，为切实掌握时令食品安全状况，结合近期群众反响强烈的西瓜、鸡蛋等产品质量安全，近日，崇信县食品药品检验检测中心开展了时令产品专项监督抽检。
本次抽检以流通环节为重点，主要检验农残、兽残及可溶性固形物等指标，共抽检鸡蛋3批次，本地西瓜2批次。同时，监管人员对生产许可、标识标签、生产日期、保质期、贮存销售场地等进行了执法检查，督促食品经营户认真落实食用农产品进货查验记录、索证索票制度，强化溯源管理，防止不合格及劣质食品进入市场。
接下来，崇信县食品药品检验检测中心将针对风险环节及风险品种，进一步加强抽检力度，切实保障全县群众的饮食安全。
