今年阿根廷鱿鱼产季异常火热，专属经济区外及福克兰海域产量双双突破了历史最高纪录。
阿根廷鱿鱼产业协会主席Juan Redini估计，外海产量可能高达28万吨，福克兰海域产量17万吨，阿根廷近海产量13万吨。
“市场对我们并不利，200海里专属经济区的外海和福克兰岛产量太高了，导致价格下跌。”Redini称。
从阿根廷农业部公布的数据来看，今年的产季出现两个高峰期，1、2月份开局理想，三月份鱼群南移进入福克兰海域，产量下降，四月份反弹。
《华采找鱼》资料显示，80-85%线外渔船皆属中国渔船，产量多达23-24万吨。产量上升对应价格下行，近期阿根廷鱿鱼价格跌至CNY 18,900-19,800/吨，较疫情前下滑40-50%。
烟台五星食品有限公司负责人告诉UCN：“阿根廷鱿鱼的捕捞情况太好了，捕捞季开始价格就在缓慢下降。我认为阿根廷鱿鱼的价格基本到底了，捕捞季结束了，如果没有新货源补充，价格应该不会再往下降。”
因为疫情问题，鱿鱼出口市场表现低迷。据美国国家海洋与大气管理局（NOAA）数据，2020年美国从中国进口2万吨鱿鱼产品，同比下降36%，进口额约8,700万美元，同比下降39%。
上述消息人士表示：“中国疫情控制很好，国内经济比较平稳，销售稳定提升。鱿鱼出口从四月份开始稳步提高，五、六月份一直往上增长。去年大部分市场都比较差，美国和欧洲都不行。现在来说，鱿鱼出口零售情况还算不错。今年餐馆销售更好，需求一直在增长，三月底开始订单增加。”
但另一方面，5月1日至9月1日是中国的休渔期，中国政府严格管控，渔船不能外出捕捞。另因防控疫情的需要，北朝鲜政府不允许中国渔船进入朝鲜海域，北太鱿鱼产量可能要下降一半。
“过去几年，中国渔船产量可达到150,000吨，这是正常情况。今年产量可能只有一半，差不多75,000吨。朝鲜产量我估计只有1-2万吨，中国渔船还要看看9月1日休渔期结束后的情况，因为可能有一部分鱿鱼从朝鲜海域游向中国海域，中国渔船也会有一些产量。”消息人士说。除此之外，中国真鱿原料还非常少，去年原料库存基本都卖光了，真鱿价格没有下跌。
价格下跌抵消运费上涨
去年下半年以来，全球海运费用持续上涨，对出口企业的压力也越来越大。但对于阿根廷鱿鱼产品，由于价格下跌，整体费用得到一定的平衡。
“运费的确很高，每周都在涨价，现在往外出口都要跟客户按FOB（中国）的价格计算，出口情况还算是比较火爆，运费虽然在涨，但不能阻止贸易往来。”他说，“第一是国外疫苗覆盖率很高，餐馆开始正常消费，第二是2020年疫情期间进口商停止进口，欧洲美国库存已经非常少了，第三是市场突然启动，所有进口商都急需补货。”
“我对今年市场感到乐观。虽然海运费用上涨，但鱿鱼价格有所下降，平衡以后整体价格变化不大。根据经济学家的预测，三月份市场开始复苏，六月份市场恢复到80%，12月份能恢复到100%。”他说。
中国加工业劳动力不足
“中国最大的问题是工人不足。经过了2020年，老百姓认为海鲜加工容易感染新冠病毒，所以没人愿意干活。海鲜加工产能降低了50%，全球需求在暴涨，市场会怎样呢？肯定会显得特别火爆。现在我们的订单都接到9-10月份了！”上述消息人士说。
