为深入宣传贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神和党中央国务院、省委省政府关于食品安全的重大决策部署，集中展示各级、各有关部门在维护食品安全工作中，完善体制机制、创新监管方式、依法履职尽责，维护食品安全方面的新思路新举措新成效。
6月17日上午，由福建省食品安全委员会办公室、福州市食品安全委员会办公室联合主办的“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”2021年福建省暨福州市食品安全宣传周活动启动仪式在福建省市场监管局会议室举行。
省政府副省长李德金、福州市政府副市长杭东，以及省、市食安办领导、省市相关部门领导、企业代表等出席启动仪式。
现场分别与福州大学食堂、福州鑫朝阳餐饮管理服务有限公司进行实地连线，展现高校、企业如何加强食品安全管理、规范后厨加工，对进货食材实行“一品一码”追溯管理，全链条守护阳光下的盘中餐。
我市高度重视食品安全工作，连续21年将治理“餐桌污染”工作列入为民办实事项目，畜牧业、种植业、水产品养殖业、饮用水、加工食品等“五类产品”主要治理项目持续高于治理指标要求。自开展国家食品安全示范城市创建以来，我市严格落实“四个最严”要求，不断加强改革创新，推出食品安全一品一码信息追溯、进口冷链食品集中监管仓建设、网络餐饮e治理、市场监管风险预警平台建设、餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”等多项食品安全监管新举措，推动食品安全治理能力提升，全力筑牢食品安全防线。多年来，全市未发生一般级别以上食品安全事故，全市食品安全形势持续稳中向好。
福州市市直有关部门和各县（市）区后续将开展宣传周系列活动，通过组织现场主题宣传、科普讲座，开展食品安全“五进”活动、食安辟谣、“你送我检”、“我为群众办实事-食安快检护航菜篮子”、食品安全快检乡村行、食品安全进校园、进企业，以及发送食安宣传短信等丰富多样的方式，全方位展示食品安全工作成效、普及食品安全知识理念，提升群众食品安全获得感、幸福感、安全感。
一起来看看各区县的精彩活动吧
鼓楼区
食品安全宣传周期间，以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”——食品安全宣传进社区为主题的食品安全宣传活动在鼓楼遗址公园举办。
活动现场，展示了鼓楼区的食品安全的工作成果，如食品合格率以及鼓楼区的食品安全工作的特色之处，还有成员单位食品安全相关宣传。居民可以在展位上求证关于食品安全的谣言，工作人员均给以答疑解惑。
仓山区
6月17日，由仓山区食品安全委员会办公室、区教育局、区下渡街道办事处、区人民检察院、区公安分局、区市场监督管理局联合主办的“食品安全进校园活动”于下渡中心幼儿园举办。工作人员们通过科普小实验、现场检测学校食材、参观食堂等科普食品安全相关知识，提高幼儿园全体教职工和家长、幼儿们的食品安全防范意识，营造全民参与的食安创城良好氛围。
马尾区
马尾区将“2021年食品安全宣传周”与“我为群众办实事”相结合开展食品安全宣传及你点我检互动活动5场，截止目前，深入学校、社区、农村等快检果蔬、肉类、水产品等100余批次，结果均合格；组织全区76个村居、社区，以及学校、酒店、沿街店面等布置“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”宣传标语200余条次，发放“公勺公筷”套装、食品安全宣传册等1500余份。
福清市
由福清市食安办、福清市市场监管局主办，2021年福清市食品安全宣传周活动走进福清市体育公园，为广大市民朋友普及食品安全知识，引导广大市民朋友增强食品安全意识，倡导理性消费，诚信经营。
