按照省食药安办部署要求，6月16日，济宁市2021年食品安全宣传周活动启动。活动主题围绕“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”，突出宣传尚俭崇信的食品安全理念，弘扬勤俭节约的传统美德，营造良好食品安全氛围。
宣传活动采取线上线下相结合等多种形式，按照政府、企业、社会三个层面组织开展，切实形成同频共振的宣传合力。
政府层面，市食药安办联合16个部门单位，重点开展示范创建成果展示、“访民情 解民意 食品安全进万家”、“餐饮安全你我同查”、保健食品“五进”宣传、“师生健康 中国健康”、食品安全进果园、农村物流服务品牌宣传推广、农产品质量安全法律法规宣讲、食品安全与营养健康科普宣教、“安全供给放心消费”、畜产品质量安全宣传、“食品安全口岸行”等各种活动。
企业层面，引导支持企业开展“我承诺、我落实、我负责”活动、“透明工厂”体验日活动、食品安全进农贸市场活动、公众走进粮食安全等活动，督促、鼓励和支持食品生产经营企业强化行业自律，开展诚信从业、知识普及等教育实践活动，进一步落实食品安全主体责任。
社会层面，充分发挥各类社会团体、专业机构、新闻媒体和广大消费者在食品安全公益宣传活动中的突出作用，努力形成食品安全共治共享的良好局面。
通过举行此次宣传周活动，旨在进一步强化市场主体诚信自律，全面落实食品安全主体责任，发动社会各界参与食品安全社会共治，勤俭节约，营养膳食，倡导理性消费，遏制食品浪费，共享食品安全成果，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
