为认真总结推广各地2020年食品安全治理经验做法，创新食品安全治理路径和模式，营造共治共享的良好氛围，安徽省食安办组织开展了2020年食品安全治理创新案例评选活动。经过单位初评、网络投票和专家评审，分市、县两个层面分别评选出“扎实推进食品安全工作站建设 夯实基层食品安全监管基础”和“探索智慧监管新模式 构筑食品安全四员圈”等2020年全省食品安全治理创新“双十”案例，并在2021年全省食品安全宣传周启动仪式上正式发布。
近年来，省委省政府高度重视食品安全工作，深入贯彻习近平总书记考察安徽重要讲话指示精神，认真落实党中央、国务院关于加强食品安全工作决策部署，统筹做好疫情防控常态化下食品安全工作，强监管、查隐患、重服务、促发展，全省食品安全总体形势持续稳定向好，未发生较大及以上食品安全事故，保持了食品安全稳中向好形势。2019年、2020年全省食品安全工作连续两年被国务院食品安全委员会评议考核为A级等次，评议考核成绩连年位居前列。
各地认真贯彻落实党中央、国务院及省委、省政府决策部署，持续加大食品安全监管力度，积极推进食品安全治理创新，在实际工作中形成一批典型经验做法。合肥市市场监管局率先推动商业综合体、旅游景区等餐饮服务较集中区域管理机构或管理公司建立食品安全工作站，承担建立餐饮服务单位工作档案等工作任务，着力夯实基层食品安全监管基础。淮北市市场监管局加强与公安、检察、审判等机关的信息互通和协调配合，进一步健全完善公益诉讼联动协作机制，成立公益诉讼工作站，联合打击食品违法行为，切实保障公众“舌尖上的安全”。蚌埠市市场监管局通过实施“每周查餐饮”行动，联合相关部门和媒体定期对餐厅开展现场突击检查，全程跟拍，发现问题、曝光问题、解决问题，建立“人人能参与、社会齐监督”的共治氛围。滁州市市场监管局全面推动特殊食品专区专柜经营提档升级，全市较大的商场超市、母婴店、医药店实现特殊食品专区专柜设立全覆盖，餐饮酒店、农村食杂店专区专柜设立率达80%以上。六安市食安办印发《六安市乡镇（街道）食安办分类管理实施方案》，率先开展乡镇食安办星级管理，进一步提升基层食品安全工作水平。宣城市市场监管局把好报备关、查验关、出库关、保障关，实施“一站式”核查、“一盘棋”排查，在全省率先实现进口冷链食品集中监管仓县市区全覆盖，全力守护好冷链食品疫情防控“主战场”。黄山市食安办依托全市综治网格化管理平台，协同推进食品安全工作联勤联动，在省内市级层面首次将食品安全纳入综治网格化管理体系，进一步提升基层食品安全监管效能。六安市、黄山市农业农村部门加强全域绿色防控，深入实施茶园“双替代”（“有机肥替代化肥，物理防控、生物农药替代化学农药”）示范项目，全面提升茶产业高质量发展水平。合肥市经开区市场监管局积极探索“线上+线下”融合，在“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统的基础上上线“食品安全四员圈”，形成了独具特色的四员巡查“经开模式”。亳州市谯城区市场监管局开发“十物链”信息化食品溯源系统，采取单品种“一品一码”的形式，建立批发市场食品及食用农产品流通环节追溯体系，实现从农田到餐桌的全程可追溯。
2021年是“十四五”规划开局之年，全省各地将继续贯彻落实党中央、国务院及省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，严格遵循食品安全“四个最严”要求，进一步加强食品安全治理创新，以推动食品产业高质量发展为引领，全面实施“食安安徽”品牌建设，扎实推进食品安全放心工程建设攻坚行动，着力提高从农田到餐桌全过程食品安全监管能力，切实增强人民群众获得感、幸福感、安全感，以优异成绩向建党100周年献礼。
附：2020年安徽省食品安全治理创新“双十”案例
一、市级层面
1. 扎实推进食品安全工作站建设 夯实基层食品安全监管基础—合肥市市场监管局
2. 强化行刑衔接 推进公益诉讼 切实保障食品安全—淮北市市场监管局
3. 立足产业优势 创优监管方式 推动代用茶产业高质量发展—亳州市市场监管局
4. 每周查餐饮 社会齐监督—蚌埠市市场监管局
5. 坚持“五点着力” 推动特殊食品专区专柜经营提升行动提档升级—滁州市市场监管局
6. 守正创新 强基固本 六安市率先开展乡镇食安办星级管理初显成效—六安市食安办
7. 深入实施茶园“双替代”行动 保障茶产业质量安全—六安市农业农村局
8. “四式”联动 破解进口冷链食品监管难题—宣城市市场监管局
9. 建网格 强联动 完善食品安全综合治理体系—黄山市食安办
10. 加强全域绿色防控 提升茶产业发展质量—黄山市农业农村局
二、县级层面
1. 探索智慧监管新模式 构筑食品安全四员圈—合肥市经开区市场监管局
2. 夯实网格化监管基础 探索智慧化综合治理 严格落实食品安全属地责任—合肥市包河区常青街道食安办
3. 真抓实干查案件 凝心聚力守安全—濉溪县市场监管局
4. 保障食品流通安全 开发“十物链”信息化食品溯源系统—亳州市谯城区市场监管局
5. 实施牛羊集中定点屠宰 确保百姓“舌尖上安全”—五河县农业农村局
6. “点线面体”四维并进 天长市交织推动食品监管“四个平台”有序运行—天长市市场监管局
7. 天长市“四强”并举 狠抓农村集体聚餐—天长市市场监管局
8. “一坊一策”抓提升 彰显特色促发展 金寨县全面推进食品小作坊治理工作—金寨县市场监管局
9. 守护好“小饭桌” 让家长更放心—马鞍山市雨山区市场监管局
10. 公勺公筷流动授牌 文明餐饮引领时尚—芜湖市湾沚区市场监管局
相关报道：关于2020年安徽全省食品安全治理创新“双十”案例的公告
