近日，食品伙伴网汇总了2021年5月市场监管总局发布的食品抽检情况。5月市场监管总局发布3期食品不合格情况的通告，共有63批次食品检出不合格。
统计显示，不合格样品涉及保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品等22大类。其中，食用农产品检出不合格数量最多，有11批次，不合格原因涉及农兽药残留和重金属污染问题。
22大类不合格样品数量
统计中发现，不合格样品检出的问题涉及非法添加物质问题、警示语标识不符合规定问题、农兽药残留超标问题、食品添加剂使用问题、微生物污染问题、质量指标不达标问题、质量指标与标签标示值不符问题、重金属污染问题八个方面。其中，农兽药残留超标问题、食品添加剂使用问题、微生物污染问题三大类问题占了七成。
不合格样品涉及的问题
另外，公布的不合格样品中，有17批次来自线上销售，其中，淘宝5批次、天猫7批次、拼多多（手机APP）3批次、阿里巴巴2批次。
出自网售的不合格样品数量
对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成相关市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。
