甘肃宁县南义乡市场监管所切实加强疫情期间农村集体聚餐安全监管工作

 

　　提高思想认识，夯实主体责任。按照乡政府组织召开的南义乡2021年农村集体聚餐食品安全监管工作安排会精神要求，乡所及时制定下发了《关于做好疫情期间农村集体聚餐监管工作的紧急通知》，要求各村级协管站、辖区餐饮服务企业严格按照《通知》内容要求，充分认识农村集体聚餐食品安全的重要性，明确职责，靠实责任，严格落实“举办申报、承办负责”的工作要求，切实增强食品安全事故风险防控意识，做到辖区内聚餐不漏报、无死角，无缝隙、全覆盖。

 

　　严守制度要求，强化事前报备。要求各村级协管站、辖区餐饮企业严格按照省、市、县疫情联防办相关文件要求，坚持“婚丧简办、减少聚餐”的原则，切实加强农村聚餐报备工作。由村级协管站现场指导查验食品购进渠道，场所消毒及聚餐选址、食品加工区域设备陈列分布、流动厨师信息填报、食品留样等事宜；按照《甘肃省农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）》（甘食安办发（2015）26号）及《宁县人民政府办公室关于进一步加强农村集体聚餐食品安全工作的通知》（宁政办发[2020]80号）文件要求，从严落实农村集体聚餐食品安全申报制度要求，积极落实农村聚餐APP网上报告制度。同时，强化餐饮服务企业聚餐报备，严禁辖区餐饮服务企业外出承接婚丧宴席，并按要求签订《外出禁办宴席责任承诺书》，进一步靠实餐饮服务企业主体责任，强化属地管理要求，严格按照庆阳市新冠肺炎疫情联防联控领导小组印发的《关于全力做好春节前后疫情防控工作通告》（2021第1号）文件要求，强化店内场所消毒、扫码测温及进店人员旅居史调查等工作，严格按照聚餐手机APP终端要求，及时做好聚餐信息录入工作。

 

　　明确工作职责，严守组织纪律。要求村级协管站信息员、协管员切实肩负职责任务要求，严格落实本行政村内聚餐报备及现场指导工作，禁止瞒报、缓报或逾期不报现象发生。辖区各餐饮服务企业要严格落实行业准则要求，禁止经营进口冷链食品，严格落实冷链食品报备登记工作，建立健全餐饮企业各项制度，不断提升餐饮服务质量。并对玩忽职守、监管不力，造成重大食物中毒和食源性传染病暴发流行的，给广大人民群众生命安全和经济损失的，将依法追究相关责任人责任。

 

　　强化宣传培训，增强群防意识。积极对村级协管、辖区餐饮服务企业及辖区广大人民群众开展相关政策宣传引导，知晓省、市、县政府部门疫情期间最新相关聚餐政策，做好群众思想工作，广泛宣传食品安全知识及相关法律法规要求，做好食物中毒防治知识普及，不断增强辖区群众食品安全意识和自我防范能力，规避食品安全风险，切实维护人民群众身体健康和生命安全。同时，乡所工作人员对暂时不适应或不会操作的部分群众及信息员、协管员手把手的、一对一的进行了培训和指导，努力争取尽快掌握并熟悉聚餐手机APP的各项操作流程，不断适应智慧化监管新举措和新要求。