为进一步深化甘青合作推进兰州西宁城市群高质量发展，助力健康中国建设，加强区域食品安全协作和交流，4月28-30日青海省卫生健康委主办省疾控中心承办的“2021年青海省食品安全风险监测工作能力提升培训班”在甘肃省兰州市召开，各市州卫生健康委、疾控中心主管主任及专业人员共60人参加了本次培训会议。
培训班特邀甘肃省卫生健康委食品处杨敬科处长到会致词，省卫生健康委食品处赵庆阳处长在充分肯定了既往取得监测成绩的基础上指出当前存在的主要短板：“各级疾控机构设备人员短缺、监测能力弱，从样品采集到监测数据网络上报时间周期长，发现隐患能力较低，溯源能力差。”他要求抓住在兰州培训的机会，通过专家介绍和现场观摩，学习甘肃省食品风险监测的工作流程和体系，借鉴先进经验，取长补短，提升能力，进一步推进我省食品安全风险监测工作的体系建设。
甘肃省疾控中心食品安全所梁效成所长介绍了甘肃省食源性疾病监测工作经验，检验中心王兴国主任介绍了甘肃省食品安全风险监测体系。青海省疾控中心相关专业人员介绍了2020 年食品安全风险监测总结及2021 年食品安全风险监测方案解读；2020 年食品安全风险监测质量管理总结及2021 年食品安全风险监测质量管理工作要求；监测样品采集及网络数据报告等。培训班特组织参会人员参观了国家食品安全风险监测甘肃中心并与相关人员进行了交流。
通过本次培训，参会人员普遍认为开阔了视野，对监测工作重要性的认识更加深刻，可学习和借鉴的经验有很多，这些将为未来我省的食品安全风险监测工作质量的提升奠定了坚实基础。
