5月7日晚，兰州市市场监督管理局党组书记、局长张栋梁及市局分管领导带队，市市场监督管理局、市市场监管综合行政执法队、西固区市场监管局组成四个检查组，采取市区联动、局队联动的方式对西固区食品安全监管情况开展夜查，西固区政府副区长刘冬青一同检查。
执法人员突出重点区域，对餐饮集中消费区、集贸市场、超市、夜市的食品经营单位落实主体责任，严格执行食品安全标准情况进行了检查。突出重点环节，对有无超范围经营、食品从业人员持证上岗、人员防护、食品原辅料索证索票、餐饮具消毒、公勺公筷分餐夹的执行情况执行进行了检查。突出重点品种，对冷链食品、水产品、食用农产品、散装食品等管理情况进行了检查。
此次联合检查共出动执法人员60人次，共检查食品经营单位109户，发现问题30余项，对发现的问题能当场改正的要求立即改正，限期整改的下达责令改正通知书，列出问题清单，制定整改台账。
西固区政府副区长刘冬青表示，西固区政府将严格按照市委市政府关于全面加强食品安全工作的安排部署，认真贯彻执行食品安全“四个最严”要求，以对人民高度负责的态度，严格落实食品安全责任，认真梳理检查中存在的食品安全问题，以点带面、深入分析、查找不足、严加整改，提高食品安全监管水平，确保群众舌尖上的安全。
