4月20日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在京召开2021年中国居民食物消费状况调查方案研讨会。来自中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国人民大学、复旦大学、华中科技大学、河北、内蒙古、黑龙江、浙江、江西、山东、湖北、广东、重庆、甘肃共10个省的疾病预防控制中心（CDC）的专家以及食品评估中心营养中心、风险评估部相关人员共计30余人参加了会议。会议由食品评估中心应用营养二室副主任李建文主持。
食品评估中心应用营养二室潘峰介绍了水产品消费状况调查的目的、方案设计和问卷内容，与会专家对抽样方案和问卷提出了宝贵的意见和建议，应用营养二室副主任李建文对此次会议进行了总结。
本次方案研讨会为2021年调查工作的开展打下了坚实的基础。
