4月15日，全省2021年食品安全工作视频调度会议召开，自贡市市场监管局组织各区县局（高新分局）、市局相关人员共29人参会。
会上，局长余忠代表自贡市局做了题为《建章立制，精准施策----密织冷链食品疫情防控“物防”网络》的交流发言。会议结束后余忠针对当前食品安全面临的形势，对自贡市近期食品安全工作做了强调。
一是抓好会议精神的贯彻落实。要准确把握当前食品安全形势，强化大局意识，加大食品安全监管工作力度，有力推动年度重点工作计划落实，推进区域条线治理，提高食品安全水平，守住安全底线。二是积极发挥食药安办职能作用。食品安全党政同责工作已纳入目标绩效考核，各区县市场监管部门要高度重视，积极争取党委政府支持，充分发挥食药安办统筹协调作用，强化区域和部门的协作联动，推进社会共治，构建齐抓共管的社会格局。三是精准把握近期工作重点。持续抓好冷链疫情防控；认真做好机关、监管服务对象的疫苗接种工作，加强新冠病毒疫苗的监管，确保新冠病毒疫苗质量安全；全力保障五一期间食品安全。
