智利畜牧业近期迎来重要变化，由于对高质量产品需求有所增长，中国将目光投向智利的优良品种，使智利对华活牛出口明显增加。
中国对优质产品需求渐增
智利《三点钟报》4月16日报道，自2014年起，一些智利当地生产商开始探索活牛出口，作为减轻部分类别产品价格危机的一种方式。最初的出口目的地是土耳其，产品为年轻雄性种牛。到2017年，情况有所变化，智利也开始出口雌性奶牛。
针对中国市场，消费者对优质产品的需求增长是促使采购活牛的主要原因。为改良品种，中国对智利的优良品种十分好看。此外，中智签署的自由贸易协定和好卫生合作协定也为活牛出口提供了便利。
智利公司Tattersall Ganado总经理亚历山大·维尔（Alejandro Vial）表示：“我们出口最多的是小奶牛，属荷斯坦牛（Holstein）。他们（中方）希望增加牛奶产量，而选择从智利采购，是因为品种基因和健康状况俱佳。”
智利公司Corpcarne总裁塞尔吉奥·威勒（Sergio Willer）表示：“自2020年起，中国是我们的主要市场。”除中国和土耳其外，他们还向其他市场出口少量活牛，如阿根廷、秘鲁、厄瓜多尔、古巴和巴拉圭。
智利联合出口公司（United Chile Export）致力于采购活牛以对外出口，公司采购经理费利佩·席尔瓦（Felipe Silva）表示：“2020年，我们成功向中国出口大约2.4万头小牛。今年，根据防疫隔离情况，我们希望对华出口量可以增加约5万头。”
智利蒙特港港口公司（Empormontt）近日表示，他们已按计划完成今年首批对华活牛出口，共5990头小牛，货值超700万美元，整个装运过程在智利海关总署（Servicio Nacional de Aduanas）、智利农牧局（SAG）等机构和相关公司的协调和监管下完成。
智利业者：活牛出口对国内畜牧业有利
此外，在产量方面，智利肉类企业协会（Achic）经理弗朗西斯科·考克斯（Francisco Cox）表示，尽管小奶牛活牛出口增加，但与2019年相比，智利2020年的牛奶产量也有所增加。他说：“这是增加和改善产量的巨大动力，因为随着时间推移，出口可以提高该生产部门的盈利能力。”
席尔瓦补充，这种效应对整个行业是积极的，因为这意味着直接向生产者注入新鲜资本，也就是生产链中的首个环节。“（活牛）出口对国家，尤其是国内畜牧业而言是积极的。一些对该领域不甚了解的人，甚至是国内市场参与者，认为这是将活牛带走，但事实正相反。这是一个巨大推动力，是来自中国的真金白银，是注入生产链首个环节的新鲜资本。”他说。
针对智利国内牛肉售价上涨，智利农牧局局长奥拉西奥·博尔克斯（Horacio Bórquez）表示：“（活牛）出口并没有给智利带来牛奶和牛肉短缺，因为牛群数和国内生产的稳定均得到保障，同时，国内生产的牛奶和牛肉也并未减少……价格变化取决于多种因素，主要与国际价格有关，与产量及进出口量保持平衡。”
