为贯彻落实2021年市场监管总局加强对承检机构管理的工作要求，进一步提高全省食品安全抽检监测工作质量，4月16日-18日，江苏省市场监管局对本级承检机构及设区市推荐的承检机构负责人进行食品安全抽检工作培训，参训人员共计100余人。
培训会上，省局食品安全抽检监测处主要负责人就抽检工作提出三点要求：一是要认清形势、把握方向，充分认识食品抽检工作的重要意义；二是紧盯目标、突出重点，深入分析研究食品抽检工作中的问题；三是补齐短板，强化弱项，切实提升抽检工作能力水平。
本次培训邀请了市场监管总局培训师资以及省内有着多年从事食品抽检工作经验的资深专家，分别从食用农产品、报告数据质量、抽检细则、抽样的规范性及靶向性、报告审核在抽检监测中的作用等方面进行讲解，并对参训人员实际工作中遇到的难题进行解答。
此次培训还对参训人员进行了学习效果测试，学员们普遍反映，通过培训，对食品安全抽检工作有了更深刻的认识，对如何做好食品安全抽检工作有了更明确的目标，取得了良好的预期效果。
