4月15日，镇江市食品安全委员会全体（扩大）会议召开，通报全市食品安全工作情况，部署重点任务。会议宣读了市委书记马明龙、市长徐曙海关于加强食品安全工作的批示。
马明龙在批示中指出，食品安全是重大的民生工程、民心工程，是各级党委政府义不容辞之责。2020年，全市上下坚持深化改革和加强监管两手抓、两促进，食品安全责任不断压实、监管持续加强、创建更加深入、成绩明显提升，食品安全形势总体保持稳定向好。他强调，2021年全市各级党委政府要深入贯彻“四个最严”要求，实施食品安全战略，坚持源头严控、过程严管、风险严控，推动我市食品安全治理体系和治理能力现代化；要全面加强食品安全宣传，协调各方力量重视支持食品安全工作，提升人民群众获得感、幸福感和安全感，为镇江实现“三高一争”、推动“镇江很有前途”加快跑进现实，筑牢食品安全防线。
徐曙海在批示中指出，2020年，全市食品安全战线严控食品安全风险，圆满完成省政府下达的各项目标任务，今年各地各部门要始终坚持以人民为中心，压紧压实食品安全党委政府领导责任、部门监管责任和企业主体责任，将源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩、失责严问贯穿食品安全监管全过程，坚决守护“舌尖上的安全”。
会上，市食安办主任、市市场监管局局长杜秀芹通报了2020年全市食品安全工作情况，并对2021年工作提出建议。去年，全市各级食安委及成员单位深化源头防控、强化全程监管，落实主体责任，全力推进食品安全工作争先进位，全市安全形势保持稳定向好。2021年，我市将紧盯关键环节，严把食品安全源头关、生产经营关、进出口安全关等重要关口；夯实食安办建设、抽检监测、智慧监管等基层基础，提升食品安全保障水平；推进食品安全十大专项整治行动，加大执法办案力度，推进“双安双创”，着力提升食品安全工作成效；深化社会共治，积极营造全民参与良好氛围；增强责任意识，压紧压实属地管理、部门监管、企业主体三方责任。
副市长潘早云参加会议并讲话。潘市长充分肯定“十三五”期间全市食品安全工作成效，分析了当前食品安全工作的重点、难点、堵点，要求各地各部门进一步增强做好食品安全工作使命感、责任感和主动性；坚持紧盯薄弱环节，持续提升食品安全治理水平；加大责任落实力度，持续增强食品安全工作合力。
会前，潘早云带队赴江苏众创健康产业发展股份有限公司（九鼎轩集团总部）和京口区市场监管局食品快检中心实地调研食品安全工作。
