为进一步加强食品安全监管，及时发现食品安全隐患，增强人民群众的获得感、幸福感和安全感，河源市市场监管局制定了2021年河源市食品安全监督抽检计划，坚持问题导向，突出科学性、针对性、规范性、及时性、精准性要求，顺利完成了第一季度食品安全监督抽检工作。
抽检工作结合我市实际情况，紧盯风险程度高、既往合格率较低以及消费量大的重点品种，瞄准农贸市场、校园周边、城乡结合部等重点区域，同时，根据既往抽检、节令热销、舆情热点、突发性食品安全问题等，及时有效组织开展了食品安全监督抽检工作。第一季度全市市场监管部门共完成食品安全监督抽检1426批次，其中合格1396批次，不合格30批次，不合格发现率2.10%。抽检品种包括了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等28个食品大类。抽检环节包括了食品流通环节、餐饮服务环节、生产环节、食品生产加工小作坊；抽检区域覆盖了五县三区。
下一步，市市场监管局继续扎实开展食品安全抽检工作，及时公布抽检结果，增强人民群众的食品消费安全感，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
