2021年3月26日上午，通辽市市场监督管理局召开全市市场监管系统食品安全工作会议，回顾了2020年全市市场监管系统食品安全工作开展情况，对2021年食品安全重点工作进行安排部署。市市场监管局四级调研员吴宝忠主持会议并部署工作，市市场监管局食品相关业务科室全体人员、各旗县市区市场监管局分管食品安全工作负责人及相关工作人员参加了会议。会上，市局生产、流通、餐饮、特食、协调抽检等食品相关业务科室负责人分别指出2020年各领域食品安全工作存在的问题，并对下一步重点工作提出相关要求。各旗县市区市场监管局负责人就各辖区食品安全工作进行汇报交流。
会议强调，要牢固树立“大监管”理念，聚焦主责主业，加大监督检查力度，坚持底线思维和系统监管，始终把保安全、守底线作为头等大事来抓。一是加强风险管控。各地要结合“风险点责任链”排查，全力做好市场监管重点领域风险管控系统的应用推广工作，确保按时完成工作任务。要充分利用智慧监管手段，在“通辽好厨房”的基础上，巩固提高政企合作成果，推进阳光监管扩面升级，加快“互联网+明厨亮灶”建设步伐，提升智慧监管水平。二是加强重点监管。围绕食品加工小作坊、网络订餐等重点环节，农贸市场、校园及周边等重点区域，食用农产品、保健食品等重点品种，全面加强抽样检验和隐患排查，强化不合格食品核查处置。持续开展农贸市场集中整治，建立食用农产品追溯体系，推广“一票通”制度。大力推进餐饮质量安全提升行动和网络餐饮安全风险管理。三是对集中仓蒙冷链监管、风控平台与阳光餐饮并行推进，进一步加强人员培训、企业责任落实、执法检查、开展提升行动、重点优势产品保护等方面工作。四是要严格规范监管行为，稳步推进各项监管工作。加大帮扶力度，助力发展传统奶制品等地方优势产业，充分发挥各行业协会的自律、监管优势，推进社会共治格局。
