作者:中国食品产业分析师 朱丹蓬
今年，澳优乳业股份有限公司已走入第18个年头。作为中国乳业“走出去”的重要力量，澳优走出了一条非典型国际化路线。
近日，澳优2020年业绩公告显示:2020年澳优录得收入为人民币79.86亿元，较2019年同期人民币67.36亿元同比增长18.6%。其双位数的增长，在受疫情影响的2020年显得极为珍贵，应对市场的“不确定性”，其所具有的较强抗风险能力不言而喻。如果要寻找澳优持续的增值势能何在，回望其18年来的征途，显得意义非凡。
产业端:目光如炬，全球供应链布局
伟大的企业，必然有伟大的理想。
澳优，自诞生之初即是奔着“国际化”去的。并坚信，唯有拥有稳定的奶源和深化的供应链，才能真正站住脚跟。相较大多数企业以国产奶源布局为主，澳优的产业布局一开始即以国际化为主，全球产业链分布在澳洲、新西兰、荷兰等国际黄金奶源带，加上其全球管理文化和国际研发体系建设，这些都构成了澳优的核心竞争力。
2003年，澳优迈出了全球化的第一步。众所周知，高品质的奶粉需要高品质的奶源来支撑，由于婴幼儿奶粉对奶源质量要求严苛，澳优决定到自然条件、奶源管理和监管体制明显高出一筹的海外选取，尽管价格要比国内高出很多，但是澳优坚信优质需要成本来支撑。于是，澳优的选择是澳大利亚。以澳大利亚一流奶源、技术资源配合自研配方，服务中国市场，澳优第一阶段的国际化优势让其脱颖而出。2008年中国乳业遭遇强震，多家品牌奶粉被检出三聚氰胺，而澳优稳居国家质检总局“未检出三聚氰胺”的87 家合格奶粉企业名单中，对品质的坚持可见一斑。
此后，澳优陆续在荷兰、新西兰等全球公认的“黄金奶源地”完成从奶源、研发、生产到销售的全产业链布局。截至目前，澳优在全球建有10家工厂、7个研发中心，具备完整的全自控产业链，产品销售至60余个国家和地区，海外员工近20%，俨然是中国国际化程度最高的乳企之一。相比大多数重点布局国内的奶粉品牌，澳优的全球化产业链独具战略优势，尤其对产品品质的坚持，是澳优从始至终的坚守。
资本端:资本加持，为全球征程插上翅膀
构建全球产业版图，需要全方位，多维度资源整合。除了前瞻的战略，充裕的资金更是如虎添翼。而澳优早早地插上了资本的翅膀，其发展潜力更受到了央企资本的看好。
2009年10月8日，澳优在香港联交所主板上市，成为中国第一家在港上市的婴幼儿配方乳品企业。资本的助力，让澳优有了更大的选择和决心去实现跨越式的发展。全球化征程，至此插上双翼。
刚上市两年的澳优，于2011年收购荷兰百年乳企海普诺凯集团。此次收购在澳优的发展历程中意义重大，第一次拥有一个自有的、稳定的产品供应源头，它宣告澳优从国际加工贸易正式转向全球产业链整合时代。在这之后，海普诺凯的牧场、奶源、研发、工艺、技术都成功嫁接到澳优。后来，澳优在全球范围开启资源整合模式，大跨步迈向全球市场。从2014年澳优收购荷兰奶源公司——Farmel乳业，到2016年收购澳大利亚专业高端营养品品牌Nutrition Care，与新西兰第二大乳品公司Westland合资新建PNL工厂，再到2017年收购ADP奶粉工厂及Ozfarm公司，澳优实现了从收奶到生产加工、再到市场分销和品牌建设的全产业链贯通。
澳优的发展受到了央企资本的高度认可，2018年10月，中信农业基金正式入股澳优并成为澳优单一最大股东，这是对澳优致力于打造全球竞争力品牌的有利肯定。中信农业基金的加入，无疑也丰富了澳优的股东结构，让澳优的股东力量、资金实力更加雄厚，为企业的长远可持续发展增加了强劲动力。截至目前，澳优在全球真正实现了“买全球、卖全球”，“国际化”不仅是澳优的标签，更是其快速发展的重要引擎。
产品端:多元矩阵，从“牛羊并举”到营养品的延伸
现代管理学之父德鲁克指出，在一日千里的结构性调整中，唯一能幸免于难的只有变革的引领者，我们无法左右变革，只有走在它前面。在产品矩阵的构建中，澳优表现出引领变革的穿透力，其多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群的五多战略布局初见成效。
时间回溯到2011年，创建于1897年的荷兰百年乳企海普诺凯被澳优收购，作为全球最早的婴幼儿奶粉制造企业之一，他是荷兰唯一的有机奶粉生产商，也是荷兰最大的羊奶生产商，长期是国际顶尖婴幼儿配方奶粉的代工商，相关生产工艺、经验、数据沉淀均处于全球领先水平。
如何在竞争白热化的乳品市场找到一席之地，澳优经过市场调查别出心裁提出，借助海普诺凯的优势，将羊奶粉和有机奶粉作为差异化的尖刀产品，切入已经被国际奶粉品牌垄断多年的国际市场，培育奶粉市场的明日之星，事实证明其眼光独到。
澳优2020年业绩公告非常有含金量，2020年澳优自有品牌配方奶粉业务实现稳健增长，整体销售额为人民币69.26亿元，较2019年同期人民币60.23亿元同比增长15.0%，主要分为配方牛奶粉及配方羊奶粉。截至目前，澳优已拿到15个系列45个婴幼儿奶粉配方注册。
其中，2020年澳优自有品牌配方牛奶粉业务继续保持双位数增长，录得销售额为人民币38.20亿元，较2019年同期人民币31.67亿元同比增长20.6%。其旗下专注于超高端市场的海普诺凯生物(含海普诺凯1897、Neolac悠蓝等品牌)于2020年实现销售额为人民币26.98亿元，较2019年同比增长52.7%，继续领跑并获得澳优增长最快的业务单元殊荣；自有品牌配方羊奶粉录得销售额为人民币31.06亿元，较2019年同期人民币28.56亿元同比增长8.8%。
据尼尔森(Nielsen)相关数据显示:2018-2020年，佳贝艾特已连续3年在进口婴幼童羊奶粉销售份额超6成。佳贝艾特成为当之无愧的全球羊奶第一品牌。凭借在羊奶市场上的先发优势，澳优找到了跻身世界一线品牌的突破口。
值得一提的是，澳优2020年业绩公告中用不少篇幅提到了去年7月新上市的益生菌新品牌“爱益森”， 这一业务被寄望于成为澳优“新的增长极”。 该新品的发布也意味着，澳优“黄金十年”战略迈进了关键性的一步。
从最初专注于“婴幼儿营养事业”，到首次把“营养品”提升至公司战略层面，澳优在2015年提出“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”的企业愿景，这是于当年年底宣布的2016—2025年“黄金十年”发展计划。其如是描述:2016—2018年，聚焦婴幼儿配方奶粉；2019—2021年，成为婴幼儿配方奶粉及营养品代表企业；2022—2025年，成为婴幼儿配方奶粉、营养食品及营养服务的领先企业。一系列动作无不宣告，澳优正朝着一个综合性的营养服务企业加速落地。
渠道端:全球版图，国际国内市场共振
对于未来，澳优乳业董事长颜卫彬有着非常清晰的规划:“澳优乳业不只把中国市场作为目标市场，而是把全球市场作为终极目标市场。公司也不是把海外供应链布局作为国内供应链的补充，而是把全球产业链布局作为重点来布局。”
很显然，国内国外两大市场共振，使得澳优业绩一路攀升。深谙国内市场的纵深，澳优坚持营销网络进一步下沉，在地级、县级甚至乡镇级的市场里获得更多的市场份额，同时加码布局母婴渠道。
据澳优官方资料显示，目前澳优旗下产自荷兰的佳贝艾特、悠蓝等系列产品，在全球市场均有销售。其中，羊奶粉品牌佳贝艾特已销售至全球60余个国家和地区。2016年，这款奶粉不仅在中国位列羊奶粉第一品牌，在北美、欧洲、中东市场，同样是位居第一的领跑者，并在俄罗斯市场排名第二。有机奶粉品牌悠蓝在荷兰本土有机奶粉市场份额也超过六成。同时，澳优方面认为，“一带一路”战略的沿线国家将成为乳业的增量市场，包括非洲、东南亚等人口增长最快的地方，未来澳优将在这些极具潜力的市场布局。
消费端:需求凸显，做家庭营养的守护者
随着消费的进一步升级，健康管理、体重管理及颜值管理已纳入中国消费者的日常消费习惯。产业端如何高度满足及匹配消费端的核心需求与诉求，成为了后营销时代企业打造核心竞争力的利器与途径。
尼尔森(Nielsen)日前发布的《2020母婴消费洞察报告》显示，近年来，消费者的精致育儿、科学育儿等观念日趋旺盛，高端市场随之风起，如有机、羊奶粉、特配粉等高端细分市场一直在爆发；中低端产品线均处于下滑趋势，尤其是低端线销售份额，而高价格段销售份额显著增加，增长5%。在国家政策引导、行业高端化趋势下，未来高端奶粉市场发展前景可期。
澳优自创始之初，即在羊奶和高端奶粉上的大胆布局让业内佩服其前瞻性。
同时，疫情也是一颗试金石，加速了行业的优胜劣汰。头部企业以战略的确定性来战胜市场的不确定性，澳优的抗压能力得到了检验。
作为一家国际化中国乳企，澳优在疫情期间表现出了责任与担当，更在努力让第二阶段目标“成为婴幼儿配方奶粉及营养品代表企业”加速落地。
颜卫彬此前曾表示，进军益生菌领域是公司战略的必然选择。欧睿国际数据显示，2019年全球益生菌市场价值约400亿欧元(约3000亿人民币)。中国的益生菌市场更是以平均每年15%增速增长，预计2022年将达到接近900亿元人民币的市场规模。如是看来，澳优的每一步都走得未雨绸缪。
未来，澳优将成为一家从中国“走出去”的国际化高端乳品及营养健康公司，给全国乃至全球的消费者提供优质乳产品和营养品。在全球范围内进行更大范围、更深层次、更高水平的国际合作，这也是行业对澳优的期待和祝福。
