夹子肉、排骨、三线肉……20多元一斤的猪肉成了泸州猪肉市场的主流价格，有的超市甚至出现18.8元/斤的促销价。
3月22日，记者走访泸州城区部分农贸市场和超市了解到，今年1月下旬以来，猪肉价格开始下跌，春节后的降幅非常明显。最近半个月，每斤猪肉便宜了3元-5元。
隔三差五降价 猪肉价格降至2字头
“三线肉23元/斤，排骨28元/斤……”3月22日上午10时许，石马沟农贸市场内人头攒动，一号肉摊前，老板熟练地向顾客报着价。他告诉记者，猪肉降价有一段时间了，从年后就开始降了，隔三差五地降一点，这几天又降了两三元。
“年前梅花肉40元/斤，排骨35元/斤，买两根排骨就要100多元，没想到现在竟便宜了这么多。”在石马沟农贸市场外一净菜摊位前买肉的黄阿姨说，孩子喜欢吃炒肉丝，每次买7两肉够一家四口吃一顿，现在买同样的肉要比春节前少了近10元。
石马沟农贸市场入口处卖净菜的摊主邬厨师说，春节后猪肉价变化比较明显，单是最近这一个周，一斤肉就便宜了3元，如果从年初开始降价算起，降得最多的时候一斤肉要便宜10元左右。
随后，记者又探访了城区部分超市，超市内精选夹子肉和精瘦肉的价格为26.8元/斤，精排骨的价格为24.8元/斤，价格基本和农贸市场持平。“猪肉价格确实降了不少，当前2字开头的价格算是平稳了一段时间。”龙透关汇通超市工作人员说，腰方肉促销价才18.8元/斤，三线肉21.8元/斤，这样的价格已经很长时间没有出现过了，这对消费者来说是个好消息。
1月下旬，虽然猪肉价格迎来持续下跌，但多位商家表示，春天属于猪肉消费淡季，加上今年春节市民家里储备的肉还没吃完，现在商家每天的走货量并不多。
部门回应：生猪出栏增多，肉价下降
猪肉价格下降的原因是什么？新区转盘农贸市场的一位摊主说，近期屠宰场宰杀的生猪供应量增多，进货价降了，卖价自然跟着降。
泸州市现代农业发展促进中心畜牧生产科负责人梁剑介绍，近期猪肉出现价格下降的主要原因是去年泸州生猪生产的招商引资，引进了一些大的龙头企业。仅去年，全市规模养猪场在原来的基础上就新增了60多家，目前达到了700多家。此外，国家、省、市、县出台的生猪生产支持政策，扩大了生猪的产能，生猪供应量自然就增加了。
对于未来猪肉价格的走势，梁剑表示，当前猪肉价格回落，预计下半年还要再降点，但降幅不大。由于非州猪瘟疫苗还没有研制出来，散户养猪的起色并不大，主要还是靠龙头企业、规模场和安全防控好的养殖场才能进一步提高生猪产能。从企业成本来讲，毛猪的收购价会稳定在10元左右，而上市销售的精瘦肉会稳定在20元左右。
川江都市报记者 方霞 摄影报道
