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渭南市市场监管局检查春季开学期间校园食堂食品安全工作

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-05  来源:陕西市场监管微信号
核心提示:为做好常态化新冠肺炎疫情防控下学校食品安全监督管理工作,3月3日,渭南市市场监督管理局党组成员、副局长魏伟带队检查渭南初级中学春季开学期间食品安全工作。
  为做好常态化新冠肺炎疫情防控下学校食品安全监督管理工作,3月3日,渭南市市场监督管理局党组成员、副局长魏伟带队检查渭南初级中学春季开学期间食品安全工作。

  检查组深入学校食堂餐具消毒区、主食库、调料库切配间,对餐饮具清洗消毒、食品留样等情况和操作加工环节进行了全面检查。同时查看了日常管理相关资料,重点就对学校食堂从业人员的健康状况、原材料采购与存储、索票索证等方面进行详细查看。

  检查组对餐厅日常管理工作提出了整改建议,并要求学校食堂严格落实食品安全主体责任,依法依规操作,确保食品安全,为新学期广大师生身体健康保驾护航。
 
 
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