为积极主动应对进口食品疫情防控严峻形势，推动食品生产经营企业彻底落实进口原料防控举措，最大程度降低新冠病毒通过进口食品传播风险，最有效地保障人民群众生命健康安全，2月5日上午，安庆市局副局长及市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组组长联合对安庆旺旺食品有限公司、安庆市莎莉文食品有限责任公司生产中心和莎莉文中心店（蛋糕店）进行督查。
在食品生产企业安庆旺旺食品有限公司和安庆市莎莉文食品有限责任公司生产中心，督查组认真听取企业食品安全管理人员对进口食品原料疫情防控情况的介绍，深入企业原料仓库、品保部门仔细检查索证索票、运输存贮、原料消毒和核酸抽样检测等情况。
对进口原料，各企业均索取和查验了相关票证，均按照要求进行排查，并将排查信息及时推送到主管部门。现库存进口原料都已进行核酸抽样检测，检测结果都为阴性，疫情形势总体可防可控。但是，督查组也发现一些问题，如个别企业少数进口原料与国产原料分区存放不彻底、企业内部消毒记录不完整等。检查人员当场对问题进行记录，并责令企业限期整改到位。
在食品经营企业莎莉文中心店（蛋糕店），督查组认真了解企业具体业态，督促企业加强管理，做好卫生清理、灭菌消毒和疫情防控工作。
督查过程中，企业也向督查组反映了疫情防控中存在的问题，辖区疾控部门在对进口原料核酸抽样检测后，多数不能提供正式检测报告，经个别企业请求提供的电子版检测报告也不规范。督查组表示，将把问题向市防疫指挥部报告，协助解决，也建议企业，主动向辖区防疫指挥部反映，寻求帮助。
安庆市局副局长指出，食品生产经营单位应当加强进口食品的全流程管控，建立全流程追溯制度，主动向供货商索取和查验资质证照、货物入境检疫证明、新冠病毒核酸检测报告和预防性消毒证明等相关物品安全及防疫检测信息，凡证件不全、货证不符或者不能提供合格证明的，一律不准储存、加工和销售。对生产、加工、销售等各个环节物品、接触人员信息要如实记录，保证一旦发现进口食品存在风险源时，能够全链条追溯。
市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组组长认为，当前全国多地出现进口物品核酸检测阳性案例，进口原料食品生产经营企业应当高度重视进口物品的疫情防控工作，要按照要求，做好进口冷链食品提前报备、非冷链食品排查、核酸检测和消毒等工作，最大限度消除新冠病毒通过进口物品传播隐患，确保食品和公众安全。
