【概要】日前，走进龙南市龙南镇黄沙村瑶前特色蔬菜示范基地，看到大棚内各种沙拉蔬菜生机勃勃，色彩纷呈，工人忙得不亦乐乎。冷浸田是指山丘谷地长期受冷水、冷泉浸渍或湖区滩地受地下水浸渍的一类水田，长期积水影响作物正常生长发育。“黄沙村彻底告别了冷浸田、抛荒地，‘黄沙’变成了‘黄金’，蔬菜产业带动了群众勤劳致富，开启了乡村振兴新征程。
日前，走进龙南市龙南镇黄沙村瑶前特色蔬菜示范基地，看到大棚内各种沙拉蔬菜生机勃勃，色彩纷呈，工人忙得不亦乐乎。该基地占地面积229.6亩，以种植高山富硒绿色沙拉蔬菜为主，是龙南市首个由大面积冷浸梯田改造而成的现代蔬菜产业基地，每年可生产300万公斤高端沙拉蔬菜，全部直供粤港澳大湾区和北京、上海等地。
冷浸田是指山丘谷地长期受冷水、冷泉浸渍或湖区滩地受地下水浸渍的一类水田，长期积水影响作物正常生长发育。瑶前基地改造前梯田落差为19.7米，冷浸田面积为73亩，土地多年抛荒。2020年10月，龙南市农业农村局、蔬菜办和龙南镇对该基地进行了改造。如今，梯田落差为17.4米，冷浸田全部成为优质田土，具备“田成方、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排”的全面功能。
该基地主要种植羽衣甘蓝、红珊瑚、龙芽白菜、牛心椰菜、罗马生菜、樱桃萝卜、白玉苦瓜等20多种高端沙拉蔬菜，用于制作直接食用的蔬菜沙拉。这些蔬菜属于耐低温少虫害蔬菜，绿色环保，适用于各类人群食用。该基地采用“基地+公司+合作社+贫困户”运营模式，带动当地贫困户发展蔬菜产业。基地同时借助公司完善的经销渠道，将大棚、种子、有机肥等免费提供给有意向、有能力发展蔬菜产业的菜农，向菜农提供免费技术指导，按统一定价回收合格蔬菜，辐射带动本地菜农和周边蔬菜基地发展蔬菜产业。
“黄沙村彻底告别了冷浸田、抛荒地，‘黄沙’变成了‘黄金’，蔬菜产业带动了群众勤劳致富，开启了乡村振兴新征程。”黄沙村党支部书记林小英如是说。
