为贯彻落实省、市疫情防控指挥部工作部署，进一步强化全市冷链食品监管工作，自2020年12月24日，合肥市市场监管局疫情防控冷链食品监管工作专班组成四个督查组，对全市各县（市）区、开发区进口冷链食品监管及疫情防控工作措施落实情况开展督导检查。
此次督查，由市局领导分别带队，坚持问题导向，注重发现问题，采取随机抽查的方式共对全市64家冷链食品生产加工、经营、贮存单位及农贸、批发市场冷链食品监管及疫情防控工作进行督查。检查中，督查组详细了解经营者采购、验收、贮存、加工、销售等重点环节疫情防控责任落实情况，询问从业人员核酸检测和场所消毒情况，现场核对进口冷链食品的入境检验检疫证明、海关报关单、核酸检测报告、消毒证明，上网核实进口冷链食品应用“安徽冷链食品追溯平台”实现产品追溯情况，现场查看进口冷链食品报备、专用通道进货、专区储存专柜销售、消费者实名登记、赋码销售、库存产品录入追溯平台等规定执行情况。从督导情况来看，各县区能够按照省、市疫情防控指挥部部署要求，坚持不懈狠抓进口冷链食品贮存端、生产端、市场端、消费端等各环节疫情防控，督促进口冷链食品生产经营单位全面履行疫情防控主体责任，增强防范意识和安全意识，按照国务院联防联控机制综合组《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》要求，落实“人物同防”措施。对检查中发现部分冷链食品经营者仍存在库存产品分区距离不够、少量库存产品未赋码等疫情防控措施执行不到位问题，督导组现场要求整改，并督促辖区市场监管部门进一步督促落实，同时对摸排出的现有库存产品的后期抽检、消毒等环节提出了更高的要求。
下一步，市局、县区局将持续加强日常监管和全覆盖暗访督导，紧盯重点环节、重点区域和重点人群，进一步压实属地监管责任，持续督促生产加工、餐饮、贮存、销售等环节经营者落实疫情防控主体责任，严密筑牢进口冷链食品新冠病毒疫情安全防线，堵漏洞，补短板，确保进口冷链食品各项监管措施落实到位。
