加强对进出口食品的重点品种和重点领域监管，突出对“敏感地区”、“敏感种类”和“敏感项目”的监督检验，严防发生区域性、系统性食品安全问题。走访辖区内进出口食品企业，提前了解企业进出口计划，“面对面”为企业提供帮扶指导，对申请办理出口食品企业和境内食品进口商备案资质的企业，通过采取“不见面”作业、“零延迟”的审核方式，即时即办。压实企业主体责任，提醒企业做好安全防护工作，指导企业规范化标准生产，帮助企业完善食品安全管理体系，提高自检自控能力，强化溯源体系建设。严格进口冷链食品监管，保障进口冷链食品安全。落实监督抽检计划，组建机动小组，提供预约检验服务，确保随到随检、即检即放，实现全程“零滞留”、“零等待”，保障国内国际市场供应。充分发挥食品专业组组长单位的优势，密切关注境内外食品安全官方网站和相关媒体时讯，建立突发事件应急处置机制，保障信息渠道顺畅。
