武汉市十二月六日公布分别在进口的巴西冷冻猪肉，乌拉圭冷冻牛肉的外包装检测新冠病毒核酸呈阳性，市政署即时启动应急预案，对涉事的巴西及乌拉圭肉类出口企业的同类产品采取追溯、即时封存和全面排查等措施，经查核本澳自年初起并没有进口乌拉圭生产的冷链食品，而复检的二十一个巴西冻肉外包装样本，皆通过新冠核酸检测，未见异常。
市政署於十二月六日得悉武汉市防疫部门公布注册号“SIF15”的巴西肉类出口企业有产品被检出病毒核酸呈阳性，即时启动应急预案，采取追溯、排查等措施。按入口资料显示，本澳自年初起并没有入口涉事的同一批次产品，最近三个月，市政署对同一涉事出口企业的其他产品均按照防疫措施进行消毒、抽检，并通过检疫程序合格进入本澳。而七月起，市政署亦曾抽取巴西进口的牛类产品样本及其包装样本进行核酸筛查，皆未有发现新冠病毒。
基於安全考虑，市政署亦即时要求仍持有涉事出口企业所生产货品的本地商户暂时封存货品，并派员进行抽样复检，期间对涉事巴西生产商的其他批次冷冻食品，再抽取了二十一个外包装样本，所有样本核酸检测结果全为阴性，未见异常。另外，经比对及查核入口申报纪录及「冷链食品追溯系统」，本澳自年初至今未曾有进口乌拉圭的冷链食品。
根据世界卫生组织（WHO）的资料，以及国际间食品安全风险评估机构的研判，指出目前暂未有证据显示新型冠状病毒肺炎可以直接透过食品传播。而新型冠状病毒肺炎主要是经呼吸道飞沫传播，因此，食品从业员在日常工作中做好个人防护，加强及严格执行各项防疫措施，将有助降低因接触受污染表面而感染的风险。
