中国居民膳食指南修订第七次工作讨论会于2020年11月21-23日在北京召开。会议由中国营养学会主办，指南修订专家委员会有关专家及秘书组成员参加了会议。中国营养学会杨月欣理事长、杨晓光副理事长、马爱国副理事长、丁钢强副理事长、马冠生副理事长、常翠青副理事长等分别主持了会议。
在会议的开始，杨月欣理事长强调了《中国居民膳食指南》修订的目标：它是专业人士帮助国人在日常生活中做出健康选择以预防慢性疾病和享受健康饮食的重要工具。膳食指南是基于科学证据原则，应对我国优先的公共卫生问题，为健康教育者和政策制定者提供营养学界的专业参考。杨月欣理事长同时对本次修订会议的目标产出提出了明确要求。
会议期间，与会专家首先审定了《2021膳食指南科学研究报告》初稿以及其中梳理的营养问题建议，讨论了科学证据组的最终报告。同时，修订组专家们重点讨论了中国居民膳食指南（2021）核心推荐和实际应用部分，针对其中的关键问题，比如胆固醇、膳食模式、老年体重标准建议等进行了讨论和论证，并同时讨论了中国居民膳食指南相关图形。
最后，杨月欣理事长对会议进行了总结，并对接下来的修订工作进度要求进行了安排部署。她强调，中国居民膳食指南的修订是中国营养界的一件大事，是推进健康中国行动的重要措施，关系亿万国人的体质健康。所有参与修订的专家必须心系人民群众，以高度的责任感和使命感，竭尽专业所能，按照进度要求高质量完成指南修订任务。
