保定全市公安机关“亮剑2020”严打整治统一行动开展以来，阎庄派出所结合辖区实际情况，扎实开展食品安全隐患排查整治，积极深入食品领域重点场所进行细致全面检查，及时查处危及群众食品安全的各类违法犯罪行为，全力维护辖区食品领域安全。近日，阎庄派出所民警通过缜密侦查，成功破获一起生产、销售不符合安全标准的食品案。
2020年9月21日上午7时，阎庄派出所民警在辖区餐饮店进行排查时，发现国公营村委会门口南侧广场一早餐摊使用食用明矾和面炸油条并进行出售，当日在周霞家内查获食用明矾550克，同时随机抽取了该早餐摊制作的油条600克，后民警将抽取的油条送至河北省石家庄海关技术中心进行检验。9月30日，经石家庄海关技术中心检测，送检的油条中“铝”含量为1220mg/kg,超出国家标准12倍以上。
11月5日，民警依法将嫌疑人周霞进行传唤。经讯问，嫌疑人周霞（女，57岁，国公营村人）交代了其超量添加食用明矾制作销售油条的违法犯罪事实。
目前，涉案嫌疑人已被依法采取强制措施，案件正在进一步办理中。
