对于忙碌的上班族来说,一顿安心的早餐可以让一天的工作元气满满。随着“早餐工程”升级逐步落地,早餐服务模式也在不断升级。“早味达无人自助早餐智能售卖机”已经开始“营业”,只见售卖机里有饭团、包子、油条、八宝粥、乳酸菌等多种食品、饮料,现场有不少上班族过来购买。
乍一看有点像平时常见的“自助售卖机”,但这台设备采用了“冷冻冷藏+加热技术”,里面的包子、饭团是冷冻冷藏食品,便于保鲜、保质,顾客选择购买、手机付款之后,设备还会对冷冻冷藏食品进行自动加热,安全、快速、健康,一个都不少!
从煎饼果子、油条豆腐脑到南瓜粥、菜肉包,十元以内就能买到一份丰盛的早餐。
数据显示,投入的早餐自提柜大体分为两部分人在运营,一是店铺商家,它们主动地承担了这部分的费用,扩大了店铺的销售范围和销售时长,从而赚取高额利润。
食品供应——确保早餐营养、健康、安全
优化了早餐食品的包装材料和工艺,同时严格把控食品生产、运输、售卖环节,实现食品原料可追溯、生产过程可监控、售卖服务智能化监管,确保食品安全与品质。
市场运营——培养早起奋斗者的文化认同感
毋庸置疑,在消费升级日趋深入的今天,有更多人愿意为情怀买单,也就是说,文化认同感才更能够激发人们的消费欲望。就像原本不值钱的钻石因为“钻石恒久远,一颗永流传”的爱情期许而身价倍增一样,如今的早餐消费也需要文化认同感的支撑。
线下餐饮店借助互联网在线点餐应用风生水起,但经过烧钱补贴,诸侯争霸阶段,商家受限于平台的排名筛选规则,优质的餐品供给无法让广大消费者受益。纷纷布局新零售,线下开店掘金,抢占线下小店的生意。
消息中心:微信主动推送设备报警通知
设备缺货、设备故障、退款申请等需要紧急处理的问题,第一时间推送微信消息,不怕耽误设备运营。
数据显示,2017年全国餐饮门店数达581万,餐饮收入达3.96亿元。餐饮商家发展至今,面临着三高一低的问题,即高房租成本、高食材成本、高人力成本,低利润。