根据今年气候特点和生产实际，为科学指导今年油菜秋冬种生产，农业农村部油料专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，研究提出2020–2021年度油菜秋冬种技术指导意见。
一、因地制宜，适区选用良种
根据本区域自然条件及种植制度，在轻简化、机械化前提下，依据各地的品种比较及筛选结果，因地制宜选择高产、优质、抗倒、耐密植的油菜品种。其中：长江上游近年来根肿病蔓延加速，应推广选用抗根肿病品种；长江中游近年来菌核病高发，应选用抗菌核病品种；长江下游应选用耐迟播、冬前快发油菜品种。各区域所选用品种均应为覆盖本区域的审定或登记油菜品种。
二、抢墒适墒播种，做好播栽预案
与往年不同的是，据气象部门预测，今年秋播期间长江流域油菜主产区降水增加，云贵高原油菜产区雨水偏多10%左右，气温则比往年偏低，各地要抢抓时机及时播种。前茬稻田应提前清沟排水；土壤墒情合适的田块，应保证正常播种量；土壤粘重、机械作业困难的田块，可采取起垄播种、无人机飞播或者人工撒播的方式播种。为避免长期雨天导致有些田块无法播种，可以采取先集中育苗、后移栽方式，选取适当地块加大播种量，兼作苗床使用，待雨止田干后再及时间苗移栽，以实现抗湿栽培、晚中争早。为保证播种出苗质量，建议采用药剂拌种或种子包衣，可有效防治幼苗期黄曲跳甲、蚜虫、小菜蛾、根肿病等。种子处理应严格按用药说明，防止产生药害影响发芽率。
三、农机农艺融合，推进全程机械化生产
积极推广应用油菜联合播种机、播种及植保无人机、联合或分段收获机等装备，推进油菜全程机械化生产，提高油菜生产效益。大力推广土壤适墒管理、适当增加种植密度、缓控释全营养一次施肥、种肥同播、无人机播种及飞防等油菜绿色高质高效生产技术，实现农机农艺融合，减少化肥农药施用量，降低生产成本。稻油轮作产区，要求水稻收获机配套秸秆粉碎装备，实现水稻秸秆就地还田。前茬收获较晚的油菜产区，加大无人机播种力度，推广稻田油菜秸秆还田免耕飞播技术，即在水稻收获前进行油菜免耕飞播，油菜播后使用联合收割机收获水稻，同时将秸秆直接粉碎还田，施肥后机械开沟，用沟土盖籽盖肥盖草。
四、科学施肥，促进减量增效
推荐选用油菜专用缓释肥，一般无需追肥。根据前茬土壤肥力和产量目标水平确定施肥量。一般稻田油菜每亩基施专用缓释肥40–50公斤，旱地油菜和三熟制油菜每亩基施35–40公斤。若采取传统方法施肥，一般田块每亩施纯氮10–12公斤、五氧化二磷3–4公斤、氧化钾3–5公斤、硼砂0.75公斤。其中，氮、钾肥总量的60%和全部磷肥、硼肥用作基肥，20%–30%氮肥用于冬前提苗，10%–20%的氮肥和40%的钾肥作薹肥。
五、防病抗灾，力争高产稳产
一是开好“三沟”。做好厢沟、腰沟、围沟“三沟”配套，及时排涝防渍，低洼田、冷浸田还要缩小厢宽、增加沟渠深度，减轻渍害。二是防苗期病虫草害。播种后即进行封闭除草或在油菜苗期进行选择性化学除草；对未包衣和拌种的种子，应及时防治油菜苗期病虫害；在根肿病油菜产区，采取推迟播（栽）期和土壤改良等方法，减轻病害发生。三是确保安全越冬。早播油菜冬前长势可能偏旺，应控制追肥用量或喷施生长调节剂控制旺长，防早薹早花；迟播油菜冬前长势弱，应早施、重施提苗肥，确保安全越冬。
六、拓展用途，提高综合效益
积极示范推广油菜多功能开发利用技术，实现“一菜多用、一种多收”，提高种植效益。一是大力发展观花油菜。在城郊及旅游资源丰富地区，通过种植不同花色品种、设计景观图案、延长花期等方式，发展观光旅游、养蜂产业。二是发展绿肥油菜。种植营养生长旺、茎叶产量较高的品种，在前茬播种（移栽）前10–15天粉碎翻压还田。三是推广“菜油兼用”技术。选用早发、再生能力强的高产早熟品种，早播早栽，薹高30–40厘米时，摘取主茎顶端15厘米左右菜薹作蔬菜，利用分枝生长收获油菜籽。四是推广饲料油菜生产技术。宜选用硫苷含量低、青饲产量高的“双低”饲料油菜品种。根据饲喂方式和加工要求，在蕾薹期至角果形成初期进行机械采收。
