【概要】中国是黄精种植大国,也是消费大国,但是从品牌角度看,并不是品牌强国。业内人士指出,南阿黄精之所以能被市场买单,在于它把产品做到了极致。而面对新兴潜在的年轻人群特点,南阿黄精走了时尚与年轻化的路线,因此更贴近消费者。
黄精是中国十仙草之一,在中国有大范围种植,提及黄精品牌,耳熟能详却不多,人们更多的想到的是黄精的品类,如多花黄精、鸡头黄精、滇黄精等,这也是黄精不受资本青睐的主要原因之一。“有品类,无品牌”的困局一直是阻碍黄精发展的最大难题。
标准化助力品牌化
中国是黄精种植大国,也是消费大国,但是从品牌角度看,并不是品牌强国。正是在这个背景上,南阿黄精应运而生。资料显示,2017年,南阿黄精产品正式投产和面世,而在项目启动之初,南阿黄精团队遍访国内行业专家,深耕行业调研,并确立黄精以消费品思维为核心,用标准化、精致化和品牌对传统黄精进行全产业链建设。
业内人士指出,南阿黄精之所以能被市场买单,在于它把产品做到了极致。首先,制定九蒸九晒黄精的标准。大家都知黄精要九蒸九晒,但是九蒸九晒的黄精到底什么味道是正宗的,却没有人说得清楚。经过十年的研究和探索,南阿黄精明确指出:正如古书的记载,真正的九蒸九晒黄精,不苦不酸,软糯香甜。当消费者面对黄精市场不规范而纠结选哪种黄精时,南阿黄精的实践结果,大大降低消费者选择的难度。其次,南阿黄精产品有着高品质标准。南阿黄精所有产品都要都取自泰山鸡头黄精,每块黄精经过5道净制工序,以确保产品“质”“量”齐升。
全产业链布局
作为我国传统药食同源食品,近些年来,黄精行业随着科技和市场的发展,基本形成了完整产业链,上游种植、中游生产加工、下游销售市场。南阿黄精通过整合上中下游资源,正在形成科研种植、技术生产和多渠道销售一体化全产业链规模。
上游方面,为从源头上把控选材质量,做到原材料“真实、优质、稳定、可控”,南阿黄精在泰山开创了“公司+基地+农户”的黄精种植模式,按照林下仿野生抚育模式,现代化绿色种植,从而提供源源不断的地道天然黄精原料,确保为消费者提供放心、安全的高品质健康产品;中游方面,南阿黄精创立了“南阿黄精传承与创新研发中心”,希望通过创新,未来能够研发出具有高辨识度的产品;下游方面,南阿黄精创立伊始就确立了产品多元化战略,以满足不同消费者的不同消费需求,
而面对新兴潜在的年轻人群特点,南阿黄精走了时尚与年轻化的路线,因此更贴近消费者。
九蒸九晒黄精的品质除了与其地理、气候环境、种植园建设有关外,还与其九蒸九晒制作工艺息息相关。九蒸九晒的制作工艺十分复杂,直接决定黄精的品质。黄精制作过程的每一个环节都环环相扣,只有全程秉持严格的技艺才能保证黄精的品质,而南阿黄精在创立之初,就确立机器还原古法九蒸九晒工艺,该工艺传承人全程监控的生产模式,以确保黄精都符合南阿黄精标准,进而保证产品品质。
标准化制定
没有规矩,不成方圆。目前,我国黄精行业还存在劳动强度大、生产效率低下、产品品质参差不齐等现状,行业标准呼之欲出。南阿黄精成立之初,就将黄精定位消费品,快速建立所有黄精认知标准。
在九蒸九晒黄精生产过程中,除了保证产品品质,还要做到产能的提升。据悉,南阿黄精通过自主研发生产设备,革新了生产线,将九蒸九晒工艺数字化,使整个炮制过程中,古法工艺与现代化生产融合,保证了产品的品质和量的提升。此外,南阿黄精标准化设计基于对消费场景的洞察,将产品放在生活场景中去思考痛点,抛弃大包装,全部小包装化,给消费者最方便的解决方案。
南阿黄精把黄精种植、收获、加工、包装、储存等核心环节进行标准化、专业化、品牌化的改造与升级,用工业化让传统黄精的价值最大化,为消费者提供安全,优质有价值的产品。最终推动黄精产业结构的进一步提升,匹配与符合消费端对于黄精的需求。