近年来,祥云县凭借交通区位、农副产品加工技术、人才和劳务资源等优势,积极组织开展野生菌加工销售,每年实现产值上亿元,直接出口创汇超过3000万美元,并不断扩大进出口数额,形成了“环境好、辐射广、增量快、拉动大”的良好态势。
围绕野生菌贸易、招商引资和野生菌加工的思路,祥云县抓住被省政府确定为全省“双十出口基地县”的机遇,牢固树立环境优先发展战略,以生态环境保护为核心、生态县建设为抓手,积极实施生态环境修复和生态文明建设项目,从源头入手做好生态环境保护工作,促使林下经济步入良性循环发展的正轨。
通过扶持引导,从事野生菌收购的祥云人遍布省内外,在县境内加工出口的野生菌不仅产自本地,也有来源于国内20多个省区的多个品种,促使当地成为国内最大的野生食用菌集散地,涌现出龙云公司、品位公司、辰宇公司、融兴公司等一批野生食用菌加工龙头企业,在收购、加工、销售等环节形成了规模化经营、产业化发展的良好态势。
目前,当地的龙头企业开发利用的野生食用菌有40多个品种,出口认证的有松茸、牛肝菌、鸡油菌等17个品种,全县长期固定从事野生菌收购、加工和销售的人员达2000余人,年加工出口野生菌7000吨以上,产品远销法国、美国、日本等国家。