(记者 孙中杰)8月3日至5日，首届中国(郑州)食品博览会在郑州国际会展中心召开。此次博览会由河南省商务厅、商务部外贸发展局、郑州市人民政府联合主办。双汇作为中国肉类食品领军企业应邀参展，双汇发展总裁马相杰、副总裁周霄出席主题论坛并参加开幕式。
结构调整 产品先行
据双汇发展总裁马相要介绍，双汇围绕“调结构、扩网络、促转型、上规模”战略持续发力，不断加大产品研发力度，先后推出了双汇筷厨、素食界蛋白素肉、辣吗?辣香肠、火炫风等一系列全新产品。这些产品凭借着自身独特的概念、风味和品质，一经上市便获得了全国“肉粉”们的热情追捧。本届博览会，除上述明星产品外，双汇还精心组织了六大类200多种产品参展，参展品类既有传统的高低温肉制品，也有代表企业转型升级方向的中式工业化产品、新型休闲产品和“进家庭 上餐桌”产品。展会现场，双汇展厅因其琳琅满目且又极具方向性的展品，迅速成为业内同行、专业观众、媒体达人以及资深吃货们必到的“打卡”之地。
营销发力 精彩不断
为进一步拥抱年轻消费群体，双汇在对产品“下大功夫”的同时，在营销创新方面也不断发力。2019年，重磅签约黄磊代言“双汇筷厨”系列产品，签约庞晓戈代言整箱消费产品，并成功举办了双汇王中王街舞大赛。2020年，发起“#叫我火炫风”抖音挑战赛，并冠名抖in City城市美好生活节收官盛典，联合世界著名IP吃豆人推出植物蛋白肉，引入新锐明星张雅钦推广辣吗?辣香肠，开展成都双汇网红地摊2.0事件营销，战略赞助超级综艺《奔跑吧》，签约“小猎豹”郑恺为火炫风品牌代言人，每一起营销事件都凸显了与产品特质的高度契合，深击产品和消费之间的痛点。
携手顶流直播 拓展线上渠道
8月3日上午，淘宝双汇食品官方旗舰店也将直播间搬到了展会现场，为广大“汇粉”现场直播展会盛况。自4月份以来，双汇先后携手“顶流直播”薇娅、林依轮等进行直播带货，拓展线上渠道。素有选品严苛著称的“全球好物推荐官”薇娅，在其直播间连续多次为双汇产品种草，产品一经上线即被秒空，这充分印证了实业与网络结合带来的市场魅力。
坚守实业 高质发展
在肉类食品行业发展高峰
论坛上，双汇发展总裁马相杰表示，面对国家供给侧改革、消费升级及新技术、新商业模式应用等发展契机，双汇将坚持实业为本，专注肉类食品，推进产业升级；适度发展养殖业，完善企业产业链，提高抗风险能力；加快产品结构调整，推进食材化拓展；发展外贸业务，扩大肉类进口，满足国内市场供应；抓好产品质量与企业安全，实现可持续发展；加速信息化、智能化改造，建设数字化双汇。抓住历史发展机遇，优化企业发展战略，完善产业布局，进一步壮大企业实力，在未来行业发展中凝聚更加坚实的领先优势。
